Thé pu erh
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Catégorie: Sheng Pu Erh ou Thé Pu Erh Brut Cru
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  1. Galette De Thé Aux Bourgeons Violets Sauvages 100g
  2. Thé Tuocha 2006 du Yunnan issu de Xiaguan Tea Factory – Label Grue, Te Ji (100g)
  3. 2013 Zi Juan Galette Au Thé Violet - Pu Erh Violet Cru 100g
  4. Mini mélange de thés Tuocha du Yunnan
  5. Tuocha Sheng Xiaguan 2015 - Label de la grue, Jin Si de qualité 'Ruban Or' 100g
  6. 2019 Xiao Hu Sai Galette De Thé Pu Erh Cru Du Printemps 200g
  7. Clair de Lune Blanc - Yue Guang Bai / Mei Ren Galette de Thé Blanc 357g
  8. 2016 Haiwan Tea Factory Sheng Pu Erh Brique de Thé - Lao Tong Zhi 9968 Recette 250g
  9. Brique de thé chinois brut 2015 - Bloc de thé Pu Erh Lao Ban Zhang Sheng (200g)
    En rupture de stock
  10. 2018 Thé Menghai 7542 - Galette de thé Pu Erh Cru, Dayi / Taetea 150g
  11. Thé Menghai Dayi 2012 - Tuocha Sheng Jia Ji 100g
  12. 2007 Thé Pu Erh Ba Jiao Ting Etiquette Paon - Maison Li Ming de Thé Pu Erh Sheng 357g
  13. 2020 Phénix Brut Collection de Thé Pu erh: Ban Zhang, Yiwu, Bingdao
  14. 2018 Automne Bulang + Pacha Galette De Thé Pu Erh (2*150g)
  15. 2011 Xiaguan Sheng Citrouille Tuocha Thé d'Hommage 100g
  16. 2015 Lao Tong Zhi ‘Fen Dou’ Galette de Pu Erh Brut - Sheng Pu Erh 357g
  17. 2013 Dayi ‘Propice’ Tuocha Cru - Taetea Pu Erh Cru Tuocha 100g
  18. Thé Guangxi Liu Bao - Thé Liu Bao Cha - Hei Cha (500g)
  19. 2014 (2006 feuilles) 'Gao Yuan Chen' Pu Erh Brut Tuocha Thé en étain Métallique 100 g
  20. 2014 Bing Cha - Petit Galette de Thé Pu Erh Sheng 125g
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Qu'est-ce que le thé Pu Erh ?

Le thé Pu Erh, également écrit Pu'er (普洱茶 en chinois), est un type spécial de thé qui trouve son origine dans la province chinoise du Yunnan. Cette catégorie de thé est nommée d'après la cille de Pu'er. Ce nom est apparu environ 1000 ans auparavant lorsque les personnes et les chevaux transportaient de nombreuses briques et gâteaux de thé depuis Pu'er vers les régions environnantes, y compris le Bengale, la Birmanie, le Tibet et le centre de la Chine. Cette relation commerciale est également nommée 'l'Ancienne Route du Thé' ou la 'Route du Thé à Cheval'.

Pu'er vs thé sombre

Du fait de sa popularité, le Pu'er est devenu le synonyme pour tout type de thé qui est post-fermenté. De ce fait, le terme n'est pas entièrement correct. Le terme officiel pour les thés post-fermentés est 'hei cha' (黑茶) ou 'thé sombre'. Ce terme est plus adapté car il y a également des thés sombres produits dans d'autres provinces telles que le Sichuan.

Pu Erh brut et mûr

Selon la méthode de traitement, il y a généralement deux types de Pu Erh : brut et mûr (ou 'sheng' et 'shou' en chinois). Le thé Pu Erh brut est produit selon la méthode originale pour laquelle les feuilles sont cueillies, séchées et torréfiées, ce qui aboutit au Pu Erh en feuilles également connu sous le nom de 'mao cha'. Ensuite, les feuilles libres sont compressées en gâteaux Pu Erh bruts. Parce que les gâteaux Pu Erh bruts peuvent prendre des années pour mûrir, un nouveau type de méthode de traitement fut inventée. Au lieu de compresser le mao cha directement en gâteaux, ils sont empilés pour une fermentation plus rapide dans des conditions contrôlées. Cette étape supplémentaire de traitement permet d'obtenir ce que l'on appelle le 'Pu Erh mûr'.

Acheter du thé Pu Erh en ligne

L'achat d'un bon Pu Erh est un vrai défi. Les prix varient beaucoup simplement parce que la qualité peut être très volatile. Heureusement, vous pouvez faire confiance à Teasenz pour sélectionner les meilleurs thés Pu Erh originaires de Chine qui peuvent être directement expédiés chez vous. La plupart de nos offres proviennent directement du producteur, garantissant leur authenticité. Notre collection de Pu Erh est diversifiée : vous pouvez avoir votre thé sous forme de feuilles libres ou sous forme comprimée. Et dans ce dernier cas, il y a différentes formes disponibles telles que les gâteaux, les briques et le Tuocha. En outre, nous offrons des thés issus aussi bien de petites exploitations familiales que de plus grands ateliers tels que Xiaguan et Dayi.