Thé Guangxi Liu Bao - Thé Liu Bao Cha - Hei Cha (500g)
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Thé Guangxi Liu Bao - Thé Liu Bao Cha - Hei Cha (500g)

55,21 €
Un thé mûri qui infuse pour donner une liqueur brun-rouge avec une saveur légèrement sucrée, végétale et de noisette. Ce Hei Cha produit une infusion incroyable. Elle est douce, très douce. 500 grammes de thé, emballé dans du papier kraft à l'intérieur d'un panier en bambou.
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Disponibilité :En stock
Description

Convient pour une conservation de longue durée

Les accrocs au thé adorent non seulement ce thé pour sa texture douce, mais aussi parce que le Liu Bao Cha est adapté à une conservation de longue durée et parce que le temps permet aux feuilles d'acquérir un goût merveilleux. Les thés noir et vert sont également splendides mais leurs saveurs s'affadiront au fil du temps. Cependant, quand vous choisissez ce thé, il est bon de savoir qu'il vous ravira encore plus dans le futur.

Stockez ce thé dans un endroit à l'abri de la lumière. Évitez de stocker ce thé dans un endroit avec la présence d'autres odeurs, tel que dans une cuisine. Contrairement aux autres thés, dans le cas du Liu Bao Cha, une certaine circulation d'air et un certain taux d'humidité (<50%) lui seront bénéfiques pour une longue conservation et un vieillissement prolongé. Parfois, le thé Liu Bao est compressé. Mais le plus souvent, il est disponible en feuilles libres. Stockez-le sous cette dernière forme en laissant l'air circuler aisément parmi les feuilles pour un vieillissement plus rapide.

Origine : Guangxi

Le thé sombre Liu Bao est originaire de la région de la minorité Zhuang dans le Guangxi. Elle est située dans le sud de la Chine, à proximité du Viêt-Nam. Son climat doux avec une température moyenne de 21°C et environ 1500mm de pluie annuelle font que cette région est optimale pour la culture du thé. Les plantations se situent à une altitude située entre 1000 et 1500m à l'abri de toute pollution. Les théiers donnent des feuilles dont la taille est petite à moyenne.

Bien que la région produise de nombreux types de thé, le principal thé est le Liu Bao, pour lequel la région est réputée. Ce thé a été produit au cours du 18ème siècle dans le village de Liu Bao avec du thé vert mis en tas pour fermentation. Le village mérite d'être reconnu pour l'invention de cette technique et, dans les années 1970, des cultivateurs du village Pu Er ont décidé à leur tour de développer leur propre technique d'empilage. Cela leur a permis de créer les thés Pu Erh mûris (Shou) qui sont devenus immensément populaires.

Thé Liu Bao : peut-on 'cuisiner' ce thé ?

Oui, absolument. Ce thé sombre est si doux et velouté qu'il n'ajoutera aucune amertume à la recette. En fait, vous pouvez profiter d'encore plus de saveur et d'éléments nutritifs des feuilles. Afin de préparer le thé de cette manière, il suffit de faire bouillir les feuilles et d'arrêter le chauffage, puis de laisser refroidir à une température permettant la consommation. Si vous trouvez cela trop laborieux, pas de souci. Ce thé a également un goût superbe quand il est infusé.

Les bienfaits du thé Liu Bao

La consommation du thé sombre possède de nombreux bienfaits pour la santé. Un bienfait spécifique du Liu Bao Cha est qu'il maintient la rate en bonne santé. La quantité d'antioxydants pourrait être inférieure à celle du thé vert, mais les feuilles vieillies d'un thé sombre ne sont pas aussi rudes pour l'estomac. En fait, boire ce thé peut vous aider à maintenir votre masse corporelle idéale. Il apporte un soutien au système digestif et il aide à perdre de la matière grasse en excès.

Détails
Plus d’information
Temps d'infusion 1 min
Température d'infusion 100 °C
Feuilles par théière de 500 ml 5 g
cs / 500ml 2 cs
Année 2018
Saison printemps
Teneur en caféine moyen
Région Wuzhou
Province Guangxi
Sans gluten oui
Nom chinois 六堡茶
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