2017 Champignon Tuo Cha Cuit, Xiaguan Jin Si Marque “Flamme tibétaine”, Da Xue Shan 250g

Enfin, nous complétons notre sélection de pu erh avec un tuo cha en forme de champignon. Bien que la plupart des pu erhs de cette forme soient faits de thé de qualité inférieure, nous avons finalement conservé un tuo cha de champignon qui mérite d’être ajouté à notre collection. Fabriqué à partir de feuilles de thé d’origine de Da Xue Mountain de première qualité, partiellement composées de bourgeons dorés.

Histoire du Champignon Tuocha & de la Marque Flamme Tibétaine (Bao Yan)

Pendant de nombreux siècles, le tuocha en forme de champignon de la marque ‘Flamme Tibétaine’ (Bao Yan) a été extrêmement populaire parmi les moines du Yunnan. Le thé était également vendu dans de nombreuses régions le long de l’Ancienne Route du Thé et des Chevaux où ce type de thé était transporté sur le dos des chevaux. Le tuocha de ‘Flamme Tibétaine’ s'est même rendu dans des régions étrangères et était donc également connu comme une sorte de ‘thé de vente frontalière ‘ (bian xiao cha).

Cependant, la forme n'était pas la plus commode à transporter le long de l’Ancienne Route du Thé et des Chevaux. Dans les années 70, de nombreuses usines de thé ont commencé à produire des briques et la demande a monté. Le champignon tuocha a perdu son attrait et a lentement disparu du marché.

Aujourd'hui, avec la construction des routes et le remplacement des chevaux par des voitures, le transport n'est plus un problème pour le champignon tuocha dans le Yunnan, Chine. A partir des années 90,  L'Usine de Thé Xiaguan a relancé la production du champignon tuocha afin de célébrer l'histoire et la tradition de ce merveilleux thé.