2023 Galettes de Pu Erh Cru, Gu Shu 4x357g

Lao Ban Zhang (357g) : Ce gâteau au thé provient du village de Lao Ban Zhang dans les montagnes Bulang du Yunnan. A 1500m d'altitude, les théiers centenaires bénéficient d'un climat doux été comme hiver, permettant aux feuilles d'accumuler beaucoup de saveur. Ce gâteau offre une texture pleine, un arôme explosif intense et une sensation de fraîcheur en bouche.

Bing Dao (357g) : Ce gâteau de thé de Bing Dao est récolté à 2 200 m d'altitude. Il a le goût d'une brise printanière avec un arôme floral et la douceur du sucre candi. La texture est délicate et veloutée.

Xi Gui (357g) : Pour ceux qui préfèrent un thé pu erh puissant, ce gâteau Xi Gui est un incontournable. Il commence par un puissant arôme floral et une agréable amertume qui se transforme rapidement en un arrière-goût doux et exceptionnellement long. Comparé aux trois autres gâteaux, ce gâteau Xi Gui a le hui gan (arrière-goût) et le cha qi (énergie du thé) les plus forts. Les feuilles humides apparaissent épaisses, élastiques et montrent clairement leurs veines.

Gua Feng Zhai (357g) : Ce gâteau au thé provient de Gua Feng Zhai, dans la région du thé de Yiwu. L'entrée épaisse et onctueuse de ce thé est intrigante, suivie d'un beau charme montagnard et d'un goût sucré de miel. L'arôme est épais et lourd mais équilibré, l'amertume est contenue et l'arrière-goût a une grande endurance.