El Pu Erh es un tipo de té que se produce principalmente en China, en la provincia de Yunnan. En este artículo vamos a enumerar los factores que afectan al precio fina del té pu erh.
Para el mercado del té pu erh en China, la primavera del 2007 fue más como un duro y frío invierno con tormentas inesperadas. Después de un agudo repunte, el precio del Pu Erh cayó repentinamente, y lo continuó una larga recesión.
El té pu erh es una clase de té fermentado de Yunnan en China. Uno de los particularmente más populares es el té pu erh de arroz pegajoso’, también conocido como ‘nuo mi xiang cha’. Como el propio nombre revela, este té pu erh tiene el sabor a arroz pegajoso.
Pero, este es el más popular de todos los tipos de té y es único gracias a su potencial de envejecimiento. Con esto último nos referimos a que su sabor y aroma se puede desarrollar con el tiempo como resultado de una fermentación gradual mientras está almacenado.
¡El té pu erh sabe a tierra! Eso es lo que oirás de algunas personas que prueban el puerh por primera vez. Los que tuvieron una mala experiencia después de probar el pu erh por primera vez dirán que necesitas un gusto adquirido para este té. De hecho, el pu erh tiene un alto espectro de sabores y solo necesitas encontrar cal es el tuyo.
Al comprar té pu erh, algunas personas se preguntan si es mejor el que tiene mezcla de hojas o el de hojas de un solo origen. Hay una percepción negativa de la palabra ‘mezcla’ entre los amantes del té. Sin embargo, las mezclas no son necesariamente malas. Grandes marcas como Xiaguan y Dayi ofrecen pu erh en su mayoría mezclado. Aprende más sobre las ventajas y desventajas del pu erh de mezcla y el puro.
Mientras la industria del té sigue desarrollándose, la clasificación tradicional del té está bajo presión. En un post reciente, hemos explicado porque el té ‘Shai Hong’ es un té especial entre el té negro y el pu erh.
