Té de Osmanto
Té 100% puro de Osmanthus
Incluso si no estás familiarizado con el té chino de osmanthus, hay una alta probabilidad que la flor de osmanthus te sea familiar. Tiene una apariencia amarilla dorada con reconocibles cualidades aromáticas que lo han convertido en un ingrediente muy popular en algunos platos estrella de la cocina china y que han sido preparados durante muchas generaciones. Nuestras flores de osmanthus son 100% puras sin añadidos de sabor o colorantes; además de súper frescas. Las flores se secan cuidadosamente durante largo tiempo para que se pueda, posteriormente, extraer todo su sabor en la preparación del té. No solamente experimentarás de un sabor dulce y refrescante, sino que tu saló de estar se llenará de una fragancia mantecosa floral.
.. o utilízalo como parte de una mezcla
Además de para la preparación de postres y de té puro de osmanthus, estas delicadas y pequeñas flores mezclan bien con los diferentes tés. En Taiwan, es muy popular mezclarlas con un oolong ligeramente oxidado. Si buscas un té de oolong apropiado, puedes comprar también nuestro Tieguanyin para crear un té Oolong de Osmanthus. Simplemente prepara el oolong primero y luego introduce unas pocas flores de osmanthus por encima. Toma una foto para tu cuenta de Instagram, ya que obtendrás una visión muy fotogénica.
Lo que es menos conocido de esta flor es que también es utilizada para aumentar el sabor del té pu erh después de varias preparaciones. En ambos, el sheng (joven) y el ripe (cocinado), aunque nosotros lo recomendamos en el pu erh cocinado. Lo que tienes que hacer primero es preparar el té pu erh y disfrutar de varias infusiones, y cuando el sabor empieza ha disiminuir, entonces añade algunas flores de osmanthus y preparalo a la vez. Encontraras como el cuerpo principal del pu erh se reactivará y durará otros 2-3 servicios más. Puedes echar un vistazo a nuestras variedades de pu erh para encontrar el más conveniente para ti.
Cómo prepararlo
El hecho de que nuestras flores de osmanthus están secadas a la perfección, no solo las convierten en ideales para una conservación duradera, pero también se consigue el máximo sabor al prepararlas. Generalmente, todos los tipos de teteras se pueden utilizar para preparar este té, excepto las de arcilla; recomendando las de cristal si quieres apreciar la belleza de las flores al abrirse. Las flores de osmanthus tienen un sabor muy intenso, por lo que puedes empezar probando una sola cucharada en una taza e ir incrementando la cantidad hasta que se ajuste a tu sabor ideal.
Puedes ajustar la cantidad de flores según quieras preparar la infusión una o más veces. Para múltiples preparaciones es recomendable una tetera de cristal con un infusor complementario, para que puedas retirar las flores y dejarlas aparte hasta tu siguiente taza. Por supuesto, si quieres preparar más tazas, deberás añadir una mayor cantidad de flores.
Beneficios del té de Osmanthus
En la medicina tradicional china (MTC), el osmanthus es muy conocido como hierba que mejora la condición de la piel, desintoxica el cuerpo, reduce el espesor de las flemas en la garganta e incrementa la salud del pulmón. En la práctica, el té de osmanthus es comúnmente cnsumido por gente que sufre de sequedad de piel o ronquera. Por último, está flor nacional es también popular entre los mayores, que tienen una digestión más dificultosa. Algunos de los beneficios más deseados de este té de osmanthus incluyen la habilidad de mejorar el cutis del que lo bebe, así como el ayudar a expulsar el exceso de óxido nítrico. La MTC dice que la expulsión del exceso del óxido nítrico de nuestro cuerpo ayuda a reducir el riesgo del comienzo del cáncer y la diabetes, convirtiéndolo en una bebida muy popular. Gracias a la baja polinización contenida en las flores, debe de ser recomendable para la mayoría de las personas, con un muy bajo riesgo de alergia; aunque como siempre, si se tiene algún síntoma de ésta, busca el consultar a un médico antes de empezar el consumo de este té de flores.
Como es una infusión sin cafeína, el té puro de flores de osmanthus se puede disfrutar a cualquier hora del día o de la tarde, sin complicaciones para el sueño.
Provincia | Zhejiang |
---|---|
Región del Té | Hangzhou, Manjuelong (176m) |
Año | 2023 |
Temporada | Otoño |
Temperatura de ebullición | 100 °C |
Cantidad / 500ml | 3 gramos |
Tiempo de preparación | 1.5 min |
Cantidad (tradicional) / 100ml | 5 grammos |
Tiempo de preparación (tradicional) | 30 s |
Planta de te | n/a |
Nombre en chino | 桂花 |
Sin Gluten | si |
Contenido de cafeína | Sin cafeína |