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Oolong Tee
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Oolong Tee

Oolong Tee oder Oolong Cha (chinesisch: 乌龙茶) ist eine Sorte chinesischen Tees mit einer Oxidationsstufe zwischen der von grünem Tee und schwarzem Tee Blätter.

De getrockneten Blätter des Oolong Tees, die auch als "wulong" bekannt sind in China, können in Farbe von grün bis fast schwarz verirren, was von dem Grad der Oxidation abhängt.

Anxi‘s berühmter Tieguanyin hat zum Beispiel ein sehr vollmundiges Aroma und der blumige Charakter dieses Oolong Tees erinnert eher an einen grünen Tee.

Im Gegensatz dazu ist der bekannt Dahongpao des Wuyi Berg sehr dunkel und wegen des Anbaus in Steilhänge hat dieser eine intensive und "Steinigen" Geschmack dies kommt von den sehr mineralreichen Böden in dieser Region. Die Intensität dieses dunklen Oolong ist näher an einem schwarzen Tee.

Der Ursprung von Oolong Tee

Es ist nicht klar woher der Begriff "Oolong" eigentlich stammt. Wenn er wörtlich aus dem Chinesischen übersetzt wird bedeutet er "dunkler Drachen". Einige Experten sagen, des er wegen seiner dunklen und gewellten Blättern einem schwarzen Drachen ähnelt.

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Teasenz ist stolz, ihnen eine Sammlung an authentischen chinesischen Oolongs aus bekannten Regionen wie Wuyishan, Anxi und dem weniger bekannten Phoenix Berg in Guangdong präsentieren zu können. Zögern sie nicht sich auf unsere Website umzuschauen und in aller Ruhe sich ihren Lieblings wulong Tee auszusuchen.

Oolong-Tee und der Nutzen für die Gesundheit

Für die Gesundheit-Fanatiker haben wir ein paar Informationen zu den Vorteilen von Oolong-Tee für sie zusammengestellt.

Koffein: Wulong Tee hat von Natur aus einen geringen Koffeingehalt.

Wie auch andere Teesorten enthält Oolong Tee ungefähr 3% Koffein seitens Trockengewichts, das heißt ca. 30 mg und 90 mg pro 250 ml Tasse, während Kaffee ca. 150 bis 200 mg pro Tasse enthält.

Daher ist es er eine gute Alternative zu Getränken mit hohem Zuckergehalt währenddessen sie zusätzlich noch eine Extraportion Energie erhalten. Wissenschaftliche Studien haben herausgefunden, dass Tee mit seinen stimulierenden Eigenschaften dazu beiträgt die Aufmerksamkeit zu steigern und die Reaktionsgeschwindigkeit zu verbessern, was bei Athleten insgesamt zu einer verbesserten Leistung geführt hat.

Diät & Gewichtsreduktion: Kann ich mit Oolong Tee Abnehmen? Eine chinesische Studie aus dem Jahr 1998, an der 102 Frauen teilgenommen haben hat gezeigt, dass kontinuierliche trinken von Oolong-Tee über einen Zeitraum von 6 Wochen zu einer Reduzierung des Körpergewichts führte.

Wir denken das es kein Wundergetränk ist aber ohne Zweifel ein ausgezeichnetes Getränk um eine ausgewogene Ernährung zu ergänzen. Um die Eigenschaften des Tees besonders gut auszuschöpfen empfehlen wir Oolong Tees am besten eine halbe Stunde nach dem Essen zu Trinken da dieser bei der Verdauung hilft. Vermeiden Sie es Walone Tee am Abend zu trinken das es aufgrund des Koffeingehalts zu Beeinträchtigungen beim Einschlafen führen kann.

Haut: Die Haut ist ständig äußeren Einflüssen ausgesetzt, Oolong Tee kann dazu beitragen das dunkle Flecken sowie Falten und andere Anzeichen von Hautalterung zu verlangsamen. Oolong-Tee hat eine hohe Anzahl an Antioxidantien, die die Fähigkeit haben freie Radikale zu zerstören. Eine aus 2004 Studie, unter der Leitung von Dr. Kenichi Yanagimoto, von der University of California hat gezeigt, dass nach der Einnahme von Oolong Tee für nur 15 Tage die freien Radikalen um 50% ige reduziert wurden.