Qi Lan Wuyi Yancha (Steintee) - ‘Orichiden’ Oolong Tee
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QI-LAN-奇兰
Eine Spezialsorte aus der Familie der Wuyi-Rocktees, handwerklich verarbeitet in einem leichten bis mittelschweren Oolong-Tee.
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Qi Lan' ist der Name dieses wunderbaren Oolongs, der wörtlich übersetzt'Seltene Orchidee' bedeutet. Die Blätter dieses Tees sind handverlesen und werden auf Bambus verwelkt. Die empfindlichen Blätter werden relativ wenig erhitzt, während die Backzeit verlängert wird. Das Ergebnis ist ein Wuyi Rock Tee, der seinem Namen alle Ehre macht: eine volle, weiche und süße nussartige Textur, begleitet von einem blumigen Aroma nach Orchideen und Palisander. Man könnte fast meinen, dass dieser Tee parfümiert ist, aber das ist er nicht!
| Provinze | China |
|---|---|
| Tee Region | Wuyishan (350m) |
| Jahr | 2023 |
| Jahreszeit | Frühling |
| Ziehtemperatur | 95 °C |
| Menge / 500 ml | 3 g |
| Ziehzeit | 1.5 min |
| Menge (traditionell) / 100 ml | 5 g |
| Ziehzeit (traditionell) | 10 sec, 5 sec, 5 sec, 5 sec, 5 sec, 10 sec etc. |
| Teestrauch | Qi Lan |
| Tee-Namen auf Chinesisch | 奇兰武夷山岩茶 |
| Gluten Frei | ja |
| Koffeingehalt | Mittel |
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