Thé vert Cueillette des Singes - Tai Ping Hou Kui
SKU
G0006-太平猴魁
Sans doute le thé à offrir le plus luxueux en Chine. Le thé Cueillette des Singes (Tai Ping Hou Kui en chinois) a remporté le Prix du Roi du Thé en 2004. Les feuilles longues, plates et séchées immédiatement s'étalent pendant l'infusion, un peu comme des pétales de fleurs virevoltant dans la tasse. La Cueillette des Singes possède un arôme velouté rappelant celui des orchidées, ce qui en fait un thé très doux. En 2007, le président chinois Hu Jintao a offert ce thé en cadeau au président Vladimir Poutine. Velouté, apaisant et vivifiant.
En stock
Dans la vidéo ci-dessous, vous pouvez apprécier la beauté des feuilles de ce thé vert et apprendre comment l'infuser avec aisance dans une théière en verre transparent.
Le Singe Roi (en chinois, Tai Ping Hou Kui) est originaire des régions près de la Montagne Jaune dans la Province d'Anhui, une région qui produit d'autres variétés célèbres de thé vert, comme le Huang Shan Mao Feng et le légendaire Graine de Melon Liu An. Le meilleur Tai Ping Hou Kui est cultivé dans les villages de Houkeng, Hougang et Yanjiachun au pied de la Montagne Jaune. Ces villages possèdent une tradition longue de plusieurs siècles pour la production des thés verts à feuille.
| Province | Anhui |
|---|---|
| Région | Huang Mountain (1864m) |
| Année | 2023 |
| Saison | printemps |
| Température d'infusion | 80 °C |
| Quantité / 500ml | 3 g |
| Temps d'infusion | 1 min |
| Quantité (traditionnelle) / 100ml | 5 g |
| Temps d'infusion (traditionnel) | 20 sec |
| Cultivar de thé | Shi Da Ye Zhong |
| Nom chinois | 太平猴魁 |
| Sans gluten | oui |
| Teneur en caféine | moyen |
Rédigez votre propre commentaire
