Thé oolong Da Hong Pao - Longue Robe Rouge
Le thé Da Hong Pao, le très populaire thé du Mont Wuyi est directement originaire de Wuyishan dans la Province de Fujian. Ce thé oolong authentique possède la saveur caractéristique 'rocheuse' issue des collines très rocheuses dans la réserve naturelle protégée de Wuyishan. Les grandes feuilles sombres infusent pour donner une liqueur orange vif qui libère une fragrance florale persistante d'orchidée. Une infusion douce qui vous procure un arrière-goût agréable.
Le goût et la saveur légendaire du Da Hong Pao à la robe rouge est entre autre dû à l'environnement quasiment éthéré dans lequel il pousse. Le Da Hong Pao est originaire de Wuyishan (Mont Wuyi) et il fait partie de la famille des thés de la Falaise Wuyi. La chaîne montagneuse est située dans la Province de Fujian d'où sont issus les meilleurs thés oolong.
Les thés Da Hong Pao les plus anciens sont préservés comme trésor national au Musée National de Chine. Historiquement, le Da Hong Pao à la robe rouge fut l'un des thés les plus précieux de Chine, produit uniquement pour quelques initiés.
Province | Fujian |
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Région | Wuyishan (350m) |
Année | 2023 |
Saison | printemps |
Température d'infusion | 100 °C |
Quantité / 500ml | 3 g |
Temps d'infusion | 40s |
Quantité (traditionnelle) / 100ml | 5 g |
Temps d'infusion (traditionnel) | 5 sec |
Cultivar de thé | Qi Dan |
Nom chinois | 武夷大红袍 |
Sans gluten | oui |
Teneur en caféine | haute |