2019 Yue Guang Bai (Clair de Lune Blanc) Boules de Thé

Comme le dit le vieil adage, il ne faut pas juger un livre à sa couverture. Ces boules de clair de lune blanc ne sont peut-être pas très jolies, mais leur saveur surpasse celle de la plupart des thés plus chers et plus beaux. En fait, nous pensons qu'il s'agit de l'un des meilleurs thés blancs que nous ayons dégustés depuis le début de l'année !

Ces boules de clair de lune blanc ont une texture lisse et crémeuse et un profil aromatique de fruits mûrs, d'épices et de bonbons aux herbes lorsqu'elles sont infusées à haute température, et sucrées et florales quand elles sont infusées à basse température. La soupe de thé est claire et lumineuse et a la couleur d'un jeune vin de dessert. Plusieurs gorgées de ce thé suffisent à procurer une sensation corporelle apaisante. En résumé, il s'agit d'un thé intrigant et très addictif, dont la saveur ne cesse de vous séduire.