Gâteau de Thé Blanc Gong Mei Fuding 2014 - Thé Blanc Vieilli 350g
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W008-贡眉白茶饼
Un thé blanc vieilli produit à partir de feuilles de thé de haute montagne de qualité Gong Mei.
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Le gong mei est le type de thé blanc constitué de feuilles de thé et de fins boutons blancs avec une qualité située entre le shou mei et le bai mu dan. Il est difficile de se le procurer hors de Chine, mais désormais offert par Teasenz. Comme il est déjà vieilli pendant plusieurs années, vous allez savourer une saveur douce et veloutée sans aucune trace d'amertume. Compte-tenu du fait que ce gâteau pèse 350g, vous allez pourvoir profiter de plusieurs centaines de tasses de thé à un prix de gros. Et la bonne nouvelle est que ce gâteau va s'améliorer avec le temps si vous le laissez vieillir encore plus.
| Province | Fujian |
|---|---|
| Région | Fuding (600m) |
| Année | 2014 |
| Saison | printemps |
| Température d'infusion | 95 °C |
| Quantité / 500ml | 3 g |
| Temps d'infusion | 2 min |
| Quantité (traditionnelle) / 100ml | 5 g |
| Temps d'infusion (traditionnel) | 40 sec, 25 sec, 15 sec, 20 sec, 25 sec, 30 sec, 30 sec etc. |
| Cultivar de thé | Da Bai |
| Nom chinois | 贡眉白茶饼 |
| Sans gluten | oui |
| Teneur en caféine | faible |
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