Bateau à Thé / Plateau à Thé en Céramique - Couvercle en Métal

Qu'est-ce qu'un Bateau à Thé ?

Un bateau à thé est un support ou un plateau pour présenter votre théière ou vos tasses. Les bateaux à thé ont également une fonction de drainage pour recueillir le liquide du thé pendant l'infusion. C'est pratique, notamment lorsque vous devez rincer le thé ou verser le thé sur une théière pendant une session de thé gongfu.

Traditionnellement, les sessions d'infusion du gongfu chinois sont généralement pratiquées sur de très grands plateaux en bois. Bien que cela puisse paraître spectaculaire, de nombreux amateurs de thé ne disposent pas de l'espace suffisant pour un tel objet à la maison. C'est pourquoi on utilise souvent de petits plateaux modernes comme alternative, que l'on appelle aussi 'bateau à thé'.

Pourquoi un Bateau à Thé est Nécessaire

Lorsque vous préparez du thé traditionnel chinois selon la méthode gongfu, vous avez besoin d'un plateau qui puisse recueillir le thé renversé. Cela peut être le cas, par exemple, lorsque vous versez de l'eau chaude sur votre théière pour isoler la chaleur ou lorsque vous voulez racler l'écume du thé à la surface à l'aide du couvercle.

Il Nécessite Moins d'Espace

Un plateau est également pratique lorsque vous venez de commencer à pratiquer l'infusion gongfu, pour recueillir le thé que vous pourriez renverser en vous exerçant. Le bateau à thé est donc une pièce centrale de l'infusion moderne du gongfu. Si vous ne possédez pas de grand plateau à thé par manque de place, un bateau à thé peut être la solution idéale ! Les plateaux à thé modernes sont à la fois plus petits et plus abordables.

Qu'est-ce que la Pierre de Tai Hu ?

La pierre de Taihu est une sorte de pierre calcaire poreuse formée au pied du lac Tai (Taihu) de la montagne Dongting. Pour permettre la formation de cette pierre, les pierres calcaires sont perforées de trous avant d'être immergées dans le lac.

Une fois immergées, les pierres sont exposées à l'effet érosif de l'eau. Après des années d'érosion, la pierre et les trous semblent s'être formés naturellement. En raison de leur beauté, ces pierres sont également appelées pierres rares (gongshi) ou pierres fantastiques (guaishi).

On les trouve souvent dans les jardins traditionnels chinois. C'est notamment dans les jardins de la ville de Suzhou que vous pourrez apprécier un grand nombre de ces pierres.

Comme le lac Tai, la montagne Dongting, est également le foyer de l'un des thés les plus célèbres de Chine : Bi Luo Chun. Il est courant pour les amateurs de thé de déguster leur thé local tout en appréciant l'aspect magnifique des pierres de Taihu dans un jardin. D'où l'idée de représenter la pierre Taihu sur ce merveilleux plateau à thé.

En raison de sa beauté, de nombreux poètes chinois historiques ont écrit des poèmes sur la pierre de Tai Hu. Nous allons traduire et partager certains de ces poèmes à l'avenir via notre blog et les médias sociaux.