Guangxi Liu Bao Tee - Liu Bao Cha Dunkler Tee - Hei Cha 500g

Sechs Schatz Tee oder Sechs Festung Tee?

Liu bao cha bedeutet wörtlich "Sechs Festung-Tee" und ist benannt nach seiner ursprünglichen Produktionsregion in der Provinz Guangxi. International ist es noch häufiger bekannt als 'Sechs Schatz Tee'. Wir sind nicht sicher, warum, aber zumindest die Aussprache von "Schatz" und "Fort" sind die gleichen auf Chinesisch. Weil die Blätter einen schönen roten Likör erzeugen ist es auch oft unter dem Namen 'China Red' (中 国) bekannt.

Eigenschaften

Tee-Süchtige lieben diesen Tee nicht nur für die glatte Textur. Liu Bao Cha eignet sich für die langfristige Lagerung und die Zeit ermöglicht es den Blättern, ihren wunderbaren Geschmack noch zu verbessern. Grüner und schwarzer Tee sind toll, aber ihre Aromen werden im Laufe der Zeit schwächer. Dennoch, wenn Sie für diesen Tee erwerben ist es gut zu wissen, dass es Sie in der Zukunft noch mehr begeistert sein werden.

Liu Bao Komprimierter Tee vs. lose Blätter

Manchmal ist Liu Bao Tee Komprimiert, aber meistens kommt er in loser Form wie auf unserer Seite. Lagerung in loser Form, lässt Luft an den Tee, um leicht durch die Blätter zu zirkulieren, so dass er schneller alternt.

Herkunft

Liu Bao dunkler Tee stammt aus der Zhuang Minderheitsregion in Guangxi. Es liegt im südlichen Teil von China und grenzt an Vietnam. Es herscht ein mildes Klima mit einer durchschnittlichen Temperatur von 21 Grad Celsius und mit etwa 1500 mm jährlichen Niederschlag gibt es optimale Bedingungen für den Tee zum wachsen. Die Region zwischen 1000-1500m überm Meeresspiegel ist Verschmutzung frei. In dem Gebiet wächsen kleine Teebäume mit mittelgroßen Blättern. Obwohl die Region viele Arten von Tee produziert, ist es hauptsächlich Liu Bao Tee, für die die Region bekannt ist. Dieser Tee wurde im 18. Jahrhundert im Dorf Liu Bao als Nass-Pile-Grüntee produziert, so dass die Blätter fermentiert werden konnten. Die Dörfer verdienen hierfür zweifellos Anerkennung, denn in den 70er Jahren entschieden sich die Bauern aus dem Dorf Puer, ihre eigene Nass-Piling-Methodik zu entwickeln. Dies erlaubte ihnen, reife (shou) Pu Erh Tees zu schaffen, welcher ungemein populärer wurde.

Kannst du 'Six Treasure Tea' kochen?

Ja, auf jeden Fall. Dieser dunkle Tee ist so glatt und mild, dass nicht einmal kochen es schafft den Tee bitter schmecken zu lassen. In der Tat können Sie noch mehr Geschmack und Nährstoffe aus den Blättern ziehen indem Sie einfach die Blätter zum Kochen bringen und dann die Tempbertur abschalten und denn Tee auf eine Trinktemperatur abkühlen lassen. Wenn Sie das als zu viel Aufwand empfinden, machen Sie sich keine Sorgen. Dieser Tee schmeckt auch schön, wenn er durchtränkt ist