Zhu Ye Qing Grüner Tee

Ein hochwertiger Zhu Ye Qing Grüntee, auch bekannt als „Bamboo Leaf Green“. Es ist auch ein grüner Tee, der sehr früh im Frühjahr gepflückt wird. Aufgrund der relativ geringen Ernte und hervorragenden Qualität ist Zhu Ye Qing daher selten und teuer. Das Aussehen dieses berühmten chinesischen Grüntees ist wunderschön und besteht aus jungen Teeknospen. Sie sind klein, schlank, flach und leicht gebogen, wie junge Bambusblätter.

Herkunft

Zhu Ye Qin ist eine besondere Art von grünem Tee, der vom Berg Emei (Emeishan) stammt. Dieser Berg liegt in der Provinz Sichuan und ist einer der vier heiligen buddhistischen Berge Chinas, wo der allererste buddhistische Tempel in China gebaut wurde.

Seine auffallende Schönheit und spirituelle Bedeutung inspirierten im Laufe der Jahrhunderte viele Dichter und Maler. Der hoch aufragende Berg hat ein subtropisches Monsunklima und ein subarktisches Klima. Die Region beherbergt mehr als 5.000 Pflanzen- und Tierarten. Aufgrund seiner kulturellen und natürlichen Bedeutung wurde dieses Naturschutzgebiet 1996 zum Weltkulturerbe erklärt.

Geschichte von Zhu Ye Qing

Die meiste Zeit des Jahres von Nebel und Wolken umgeben, wird in Emei seit über 1.000 Jahren Tee hergestellt. Die nährende Feuchtigkeit und der Boden tragen zu einer Reihe berühmter Tees bei, wie Emei Xue Ya, Emei Mao Feng und natürlich unserem Zhu Ye Qing. Obwohl Zhu Ye Qing mittlerweile in den Top 10 der berühmtesten chinesischen Tees zu finden ist, hat er erst seit 1964 einen Namen.

Damals besuchte der ehemalige Außenminister Chen Yi den Berg Emei. Während seines Aufenthalts im Wannian-Tempel boten ihm die Mönche diesen Tee an. Er war von dem Geschmack beeindruckt und fragte nach seinem Namen. Die Mönche erklärten, dass dies ein lokaler Tee ohne Namen sei.

Chen Yi betrachtete die Teeblätter und sagte, dass sie wie junge Bambusblätter geformt seien und dass der Geschmack ihn an Bambussprossen erinnere. Also nannte er diesen Tee „Zhu Ye Qing“, was auf Chinesisch „grünes Bambusblatt“ bedeutet. Aufgrund der jungen Knospen ist Zhu Ye Qing sogar gesünder als andere grüne Tees und enthält eine höhere Konzentration an Antioxidantien.