Tai Ping Hou Kui Grüner Tee
In dem unten gezeigten Video können Sie die Schönheit der Blätter dieses grüne Tee genießen und lernen, wie Sie diesen leicht selbst brühen können:
Gesundheitliche Vorteile
Tai Ping Hou Kui, auch bekannt als Affen König grün Tee, ist sehr gut für Ihre Haut. Die Antioxidantien im grünen Tee schützt die Haut vor den schädlichen Einwirkungen von freien Radikalen, die die Faltenbildung und Hautalterung verursachen. Darüber hinaus kann das trinken von Grüntee effektiv und organisch dabei helfen Akne zu verbessern. Studien fanden heraus, dass grüner Tee alle zugrundeliegenden Ursachen von Akne bekämpft: Entzündungen, Insulinresistenz und Hormone. Bei regelmäßigem Konsum von mindestens 3 Tassen grünem Tee pro Tag wird durch die Verbesserung der Insulin-Resistenz und einer Verringerung der Hormone Level Akne vorgebeugt oder entgegengewirkt.
Monkey Picked grüner Tee brühen
Um das beste Aroma hervorzubringen, sollte das Wasser zum Brühen von Tai Ping Hou Kui bei 70-80 ° C liegen. Nehmen Sie 3-4 g Teeblätter in einer offenen keramischen Teekanne, fügen Sie die Teekanne mit 1/3 heißem Wasser und brühen Sie für zwei bis drei Minuten, füllen Sie im Anschluß die restlichen 2/3 der Kanne mit Wasser auf. Tai Ping Hou Kui kann in der Regel bis zu 3 mal aufgebrüht werden. Bei weiteren Aufgüssen sollten sie Sie Brühzeit und Temperatur leicht erhöhen um ein perfektes Aroma zu erhalten.
Aus welcher Region stammt der Tai Ping Hou Kui?
Affen Königs Tee (im chinesischen Tai Ping Hou Kui) kommt aus der Regionen in der Nähe der Yellow Mountain (Gelbe Berge) in der Provinz Anhui, einem Gebiet, das eine Vielzahl berühmter grüner Tees hervor gebracht hat, wie Huang Shan Mao Feng und den legendären Liu An Melon Seed Tee. Der beste Tai Ping Hou Kui wird in den Dörfern von Houkeng, Hougang und Yanjiachun am Fuße des Gelben Berges angebaut, diese Dörfer haben eine hundertjährige Tradition zur Herstellung von losen, grünen Tees.
Provinze | Anhui |
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Tee Region | Huang Mountain (1864m) |
Jahr | 2023 |
Jahreszeit | Frühling |
Ziehtemperatur | 80 °C |
Menge / 500 ml | 3 g |
Ziehzeit | 1 min |
Menge (traditionell) / 100 ml | 5 g |
Ziehzeit (traditionell) | 20 s |
Teestrauch | Shi Da Ye Zhong |
Tee-Namen auf Chinesisch | 太平猴魁 |
Gluten Frei | ja |
Koffeingehalt | Mittel |