2019 Menghai Dayi Tuocha Tee - Shou Pu Erh Tee 100g

Ein klassischer reifer Tuocha aus der Menghai Tea Factory (Dayi) nach dem Originalrezept von 2005. Dieser Tuocha zeichnet sich durch die Verwendung hochwertiger Teeblätter aus, die moderat fermentiert werden, um ein faszinierend komplexes Aroma zu bewahren. Der Geschmack ist rein, weich mit einem Hauch von Karamell. Dies ist Tuocha ist eine großartige Wahl für diejenigen, die den ursprünglichen Menghai-Geschmack erleben möchten.

Dieser Tuocha beginnt mit einer bitteren Note in den ersten beiden Zubereitungen, die sich schnell in einen süßen Huigan (Nachgeschmack) verwandelt. Die Teesuppe ist rein und erinnert an schwarzen Tee. Seine Textur ist dick, aber nicht so dick und erdig wie stärker fermentierter reifer Pu Erh. Ab dem dritten Sud gibt es überhaupt keine Bitterkeit, und der Geschmack ist süß, aber komplex. Eine großartige Wahl für diejenigen, die kein reifes Pu Erh mögen, das stark fermentiert ist. Dieser Tuocha bewahrt seine Komplexität durch kontrollierte, moderate Stapelgärung.