1999 CNNP Ripe Pu Erh Tee Kuchen - Zhongcha Shu Puer Bing Cha 357g

Authentisches grünes Etikett mit 8 Zeichen Zhong

Angesichts der chaotischen Geschichte der CNNP Tee Kuchen, erfordert es einige Anstrengungen, um einen echten Kuchen auf dem Markt zu finden in diesen Tagen. Dies ist vor allem dann der Fall, wenn Sie nach wirklich alten Kuchen wie diesem suchen. Seine rot-grüne Verpackung ist vielleicht das älteste Pu Erh Verpackungslabel der Geschichte. In der Mitte befindet sich eine grüne Markierung (绿印), umgeben von' 8 zhong' Zeichen (八中).

Begrenzte Menge

Zum Glück haben wir es geschafft, eine letzte Charge von 1999 reifen Pu Erh Tee-Kuchen direkt vom Originalhersteller in die Hände zu bekommen. Dies sind die letzten 20 Kuchen mit Nachbestelloption, nachdem sie ausverkauft sind. Wenn Sie jemals so ein alten reifen Pu Erh besitzen wollen. Hier ist deine Chance, einen zu bestellen.

Wichtige Hinweise & Erfahrungen

Nach vielen Jahren der Reifung wird dieser Kuchen nicht mehr so fest zusammengedrückt sein wie früher. Mit einem guten Teemesser ist es super einfach, einen Teil davon raus zu brechen. Brühe 8 Gramm dieses Pu Erh mit einem Gaiwan oder einer kleinen Tonteekanne.

Geben Sie ihm eine oder zwei schnelle Spülungen, um die Blätter aufzuwecken und Ihr Teegeschirr zu erwärmen. Dies trägt auch dazu bei, das letzte bisschen Speichergeschmack zu entfernen. Wir empfehlen, das heisseste Wasser zu verwenden, das möglich ist, um alle seine tiefen Nuancen hervorzubringen. Hinsichtlich der Weichzeit ist dieses Pu Erh sehr verzeihend. Die ersten 2 Aufgüsse sind erdig und dezent, während er ab dem 3. super glatt und säuerlich wird, aber komplex mit einem angenehmen Mundgefühl. Die Teefarbe hat eine schöne Sättigung. Wir fanden auch, dass dies ein sehr verzeihender Tee ist, der schwer zu übertreffen ist. Nach so vielen Jahren Reifung bleibt nur noch sehr wenig Geschmack von der Stapelgärung übrig.

Diesen Tee sollten sie mindestens 10 mal aufbrühen, da der Geschmack vielschichtiger und komplexer ist als die meisten reifen Pu Erhs. Der Geschmack entwickelt sich von Aufguss zu Aufguss, und Sie wollen auf keinen Fall auf solches Erlebnis verzichten. Alles in allem ist es ein gut ausgewogener CNNP-Tee mit gutem "Cha Qi", das sich über die Jahre angesammelt hat.

Was ist CNNP/Zhongcha?

CNNP ist eine Abkürzung für "China National Native Produce & Animal By-Products Import & Export Company". Dieser Text steht auch auf dem Etikett dieses CNNP Kuchens.

In China ist CNNP jedoch bekannt als' Zhongcha' (中茶), was wörtlich' Chinatea' bedeutet. Heute befindet sich Zhongcha im Besitz von COFCO (China National Cereals, Oils and Foodstuffs Corporation), einem der größten staatlichen chinesischen Unternehmen für die Herstellung, Verarbeitung und den Handel von Nahrungsmitteln.

CNNP hat einen harten Schlag einstecken müssen, als die pu erh Teeblase 2007 platzte, aber 2012 beschloss COFCO ein Comeback mit dem ursprünglichen CNNP-Label. Die Marke gilt heute als Premium Marke.