Té rojo Lychee

¿Cómo se pproduce el Té Rojo de Lichi?

El té es recolectado a finales de la primavera, y almacenado convenientemente hasta el verano, cuando los lichis han madurado. El té entonces se mezcla con los lichis sin pelar y se tuestan ligeramente para secarlos. El intenso sabor dulce y la fragancia de flores de los lichis son absorbidos por el té, creando una sensación como cuando ‘se te hace la boga agua’ con un único sabor y aroma.

¿Cómo preparar el Té Rojo de Lichi?

Utiliza una taza Gaiwan (o taza de cerámica con tapa) o una tetera. Deja las hojas de té en agua caliente, a unos 95º, hasta 4 minutos. Disfruta la aflorada fragancia antes de saborear el té. El té rojo de lichi se puede tomar tanto frío como caliente.

¿De qué región es el Té Rojo de Lichi?

El té rojo de lichi, proviene de la provincial de Guangxi en el sureste de China. Guangxi es la zona donde se cultivan los mejores lichis de China. La historia del té rojo de lichi se remonta hasta la dinastía Tang, hace unos mil años. Se dice que este té era preparado exclusivamente por Yang Gui Fei, la concubina imperial del emperador Tang Xuan Zong.