Té negro Golden Yunnan - Yunnan Dorado
Nuestro té negro Golden Yunnan, es el té Dian Hong de mayor calidad de la provincia de Yunnan. Diferente de otros tés Dian Hong, esta versión contiene muchas puntas dorados, transformándose en unlíquido en la taza de color dorado anaranjado con sabor a miel en bruto. Una excelente alternativa al Keemun de Anhui y al Lapsang Souchong de Fujian con un sabor muy distintivo.
Compra una bolsa de Yunnan Gold hoy y comprueba el sabor dulce de las hojas de árboles centenarios. Es recomendado para múltiples degustaciones. Bébelo puro o incluso mézclalo para preparar y fermentar un Kombucha de alta calidad.
Historia
Aunque Yunnan se considera la cuna del té con miles de años de historia en la producción de té pu erh, el primer té negro de la región se remonta solo a menos de 100 años. El té negro no se produjo en esta zona hasta 1939, donde fue procesado con éxito en Fengqing.
Beneficios para la salud
- Efecto diurético: combinación de cafeína y otras sustancias en este té provoca la eliminación de tóxicos y reduce el exceso de sal en el organismo. Esto último frecuentemente se relaciona con la hipertensión. Cuando se consume con moderación también ayuda a la disminución de problemas de corazón.
- Efecto anti inflamatorio: los polifenoles en el té negro reducen la inflamación y la infección. Las hojas en un té negro como el Yunnan gold, contiene incluso más polifenoles. Esto hace que las hojas sean utilizadas también en zonas de China para tapar heridas. Además, también se utiliza en caso de envenenamiento de la comida.
- Efecto de desintoxicación: los polifenoles del té, al mismo tiempo, pueden absorber y eliminar metales pesados y alcaloides que se encuentran en la comida moderna.
- Elimina la fatiga: la cafeína en el té negro tiene un efecto de anti fatiga más duradero, aunque menos intenso, por lo que es más efectivo para reducir el cansancio y mantenerte concentrado. También incrementa el riego sanguíneo y, por tanto, la digestión.
- Salud dental: lo creas o no, beber Yunnan gold puede fortalecer tus dientes. Por el contrario, puede amarillarlos, por lo que deberás lavártelos al menos dos veces al día.
Provincia | Yunnan |
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Región del Té | Fengqing (1800m) |
Año | 2023 |
Temporada | Primavera |
Temperatura de ebullición | 80 °C |
Cantidad / 500ml | 3 gramos |
Tiempo de preparación | 40s |
Cantidad (tradicional) / 100ml | 5 grammos |
Tiempo de preparación (tradicional) | 10 s |
Planta de te | Da Ye Zhong |
Nombre en chino | 云南金芽 |
Sin Gluten | si |
Contenido de cafeína | Alto |