2018 Rohe Xiao Hu Sai Pu Erh Drachenbälle
Ein roher Pu-Erh-Tee aus dem berühmten Dorf Xiao Hu Sai mit einem dynamischen und komplexen Aroma. Es beginnt mit einer kräftigen, aber kurzlebigen Bitterkeit, der schnell eine Explosion blumiger Düfte folgt. Der Abgang ist süß mit einem Hauch von Manukahonig. Der Kontrast zwischen der Bitterkeit und dem süßen Abgang ist wie Himmel und Erde und macht diesen Tee zu etwas ganz Besonderem.
Xiao Hu Sai
Während Bingdao das beliebteste Dorf in Mengku ist, gibt es in der Umgebung des Dorfes Xiao Hu Sai die ältesten Teewälder. Mit einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 20 °C und 1750 mm Niederschlag genießt die Gemeinde Xiao Hu Sai ideale Bedingungen für den Teeanbau.
Das Dorf hat nur etwa 420 Einwohner, von denen fast die gesamte erwerbstätige Bevölkerung in der Teeindustrie tätig ist.
| Provinze | Yunnan |
|---|---|
| Tee Region | Xiao Hu Sai (1800m) |
| Jahr | 2018 |
| Jahreszeit | Frühling |
| Ziehtemperatur | 95 °C |
| Menge / 500 ml | 1 stk. |
| Ziehzeit | 2 minuten |
| Menge (traditionell) / 100 ml | 1 stk. |
| Ziehzeit (traditionell) | 40 sec, 25 sec, 15 sec, 20 sec, 25 sec, 30 sec, 30 sec etc. |
| Teestrauch | Da Ye Zhong |
| Tee-Namen auf Chinesisch | 小户赛生普洱龙珠 |
| Gluten Frei | ja |
| Koffeingehalt | Hoch |
