Lichuan Gongfu Schwarztee (Lichuan Hong

Geschichte des Lichuan-Schwarztees

Lichuan-Kungfu-Schwarztee, auch bekannt als Lichuan Hong, hat in Lichuan, Hubei, eine reiche Geschichte, die über 2800 Jahre zurückreicht. Historischen Aufzeichnungen zufolge kultivieren Teebauern in Lichuan seit der westlichen Zhou-Dynastie Tee, und ihr Handwerk blühte während der Qing-Dynastie auf.

Die Entstehung des Lichuan-Kungfu-Schwarztees, wie wir ihn heute kennen, lässt sich bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurückverfolgen. Diese Region zeichnet sich durch hohe Berge und dichte Wälder aus und schafft die perfekte Umgebung für das Gedeihen von Teebäumen.

Im Jahr 2018 erlangte Lichuan nationale Aufmerksamkeit, als Chinas Präsident Xi und der indische Präsident Modi während ihres Gipfeltreffens in Wuhan eine Tasse Lichuan-Gongfu-Schwarztee tranken. Heute gilt dieser Tee als einer der besten Gongfu-Schwarztees Chinas.

Verarbeitung und Aussehen von Lichuan Hong

Um Lichuan-Schwarztee herzustellen, werden frische Teeblätter während der Hauptfrühlingssaison sorgfältig von Hand gepflückt. Diese Blätter durchlaufen einen Prozess des Welkens, Rollens, Fermentierens und Trocknens. Der resultierende Tee weist eine dünne, feste, flache und gleichmäßige Form mit sichtbaren goldenen Knospen auf.

Beim Aufbrühen offenbart Lichuan-Schwarztee einen lebendigen rot-goldenen Farbton, begleitet von einem reichen und anhaltenden Duft und einem herrlich süßen und weichen Geschmack.

Ähnlich wie unser Enshi Yulu-Grüntee ist Lichuan-Schwarztee für seinen gesunden und reichlichen Selengehalt bekannt.