Lichuan Gongfu Svart Te (Lichuan Hong)
Detta exceptionellt doftande svarta te från Lichuan i Enshi-prefekturen är verkligen en dold pärla från Kina. Vårt svarta Lichuan-te erbjuder härliga toner av honung och farinsocker, vilket gör det till en perfekt följeslagare för rejäla måltider eller söta godsaker.
Lichuan Black Tea History
Lichuan Kungfu svart te, även känt som Lichuan Hong, har en rik historia som går tillbaka över 2800 år i Lichuan, Hubei. Enligt historiska dokument har tebönder i Lichuan odlat te sedan den västra Zhou-dynastin, och deras hantverk blomstrade under Qing-dynastin.
Uppkomsten av Lichuan Kungfu svart te, som vi känner det idag, kan spåras tillbaka till mitten av 1800-talet. Denna region kännetecknas av höga berg och täta skogar, vilket skapar den perfekta miljön för teträd att frodas.
Under 2018 fick Lichuan nationell uppmärksamhet när Kinas president Xi och Indiens president Modi delade på en kopp Lichuan gongfu svart te under deras toppmöte i Wuhan. Idag står detta te som ett av Kinas bästa svarta gongfu-teer.
Lichuan Hong Bearbetning och utseende
Färska teblad är noggrant handplockade för att producera Lichuanskt svart te, under vårsäsongen. Dessa blad genomgår en process av vissnande, rullning, jäsning och torkning. Det resulterande teet uppvisar en tunn, stram, platt och jämn form, med synliga gyllene knoppar.
När det bryggs avslöjar Lichuans svarta te en livfull röd-gyllene nyans, åtföljd av en rik och bestående doft och en härligt söt och len smak.
I likhet med vårt Enshi Yulu gröna te är Lichuan svart te känt för sitt hälsosamma och rikliga seleninnehåll.
| Provins | Hubei |
|---|---|
| År | 2023 |
| Årstid | Vår |
| Dragtemperatur | 80 °C |
| Mängd / 500ml | 3 gram |
| Bryggningstid | 40s |
| Mängd (traditionell) / 100ml | 5 gram |
| Bryggningstid (traditionell) | 5 s |
| Tebusken | Xiao Ye Zhong |
| te namn på kinesiska | 利川红 |
| Glutenfritt | Ja |
| Koffeininnehåll | Medium |