Oolong Te

Vad är oolongte?

Oolong cha (in Chinese: 乌龙茶) är en typ av kinesiskt te där bladen oxiderats till en nivå som ligger mellan den hos grönt te och svart te. De torra bladen, som också uttalas 'wulong' av kineser, kan ha alla färger längs hela spektrumet från grönt till nästan svart, beroende på hur oxiderat det är.

Till exempel är Tieguanyin, ett välkänt te från Anxi, grönt och har en smak närmare grönt te med tjockare vätska och karaktäristiskt blommig arom. Wuyi-bergets berömda Dahongpao är å andra sidan mörkt och bryggs till en intensiv smak påvärkad av de mineralrika klippor där det odlas. Intensiteten är närmare ett svart te.

Oolongs ursprung

Det är inte helt säkert vart namnet ‘oolong’ egentligen kom från. Om man översätter det bokstavligt betyder det 'mörk drake' på kinesiska. Vissa experter säger att det är för att de krulliga mörka tebladen påminner om svarta drakar.

Köp oolongte online

Teasenz är stolt över vårt utbud av äkta kinesiskt oolong från berömda teregioner såsom Wuyishan, Anxi samt mindre kända som Feng Huang i Guangdong. På vår sajt kan du lätt hitta ditt favorit wulong te online.

Hälsofördelar med oolongte

För alla hälsofantaster har vi samlat information om hälsoeffekter av att dricka oolongte.

Koffein: Wulong har en naturligt låg halt koffein. Likt många andra tesorter innehåller det koffeing motsvarande ungefär 3% av torrvikten, vilket innebär mellan 30mg och 90 mg i en kopp på 250 ml, medan kaffe har 150-200 mg per kopp. Därför är det ett bra alternativ till drycker med hög sockerhalt samtidigt som det piggar upp. Vetenskapliga studier visar att de stimulerande egenskaperna i te gör dig mer alert och förkortar reaktionstid, vilket kan leda till bättre resultat för atleter.

Bantning och viktminskning: Kan jag gå ner i vikt genom att dricka oolongte? En kinesisk studie från 1998 där 102 kvinnor deltog visade att kontinuerligt drickande i sex veckor ledde till minskad kroppsvikt. Även om det inte är någon mirakeldryck är det ett bra komplement till en häsosam kost. För att dra maximal nytta rekommenderas att dricka en halvtimme efter måltider, då det hjälper till med matsmälgningen. Det kan vara klokt att undvika på kvällarna givet koffeinhalten.

Hud: Din hud utsätts konstant för fria radikaler som orsakar mörka fläckar och rynkor och skyndar på åldrandet. Oolongte innehåller antioxidanter som förstör fria radikaler. Dr. Kenichi Yanagimoto vid University of California fann i en studie från 2004 att dricka oolong te ledde till en otrolig 50% reduktion i fria radikaler efter bara 15 dagar.