Té de Hibisco - Té Roselle

Como una belleza tropical, el hibisco se ha expandido de una manera tranquila a muchos países. Se ha utilizado en comidas y bebidas como mermeladas, sopas y salsas. Pero la manera más habitual es el té.

Imagínate sentado en el jardín tomando sorbos de esta sabrosa bebida. El aspecto es encantador con un color parecido al rubí. El sabor es fuerte, afrutado y alimonado. Este sabor directo y fresco hace la diferencia con otro tipo de té de hierbas. Todo parece harmonioso, cuando estás en tu propio paraíso.

Beneficios para la salud

Los sorprendentes beneficios de la flor de hibisco incluyen efectos antiinflamatorios, beneficios para la presión sanguínea alta y el colesterol alto. También ayuda a acelerar el metabolismo y estimula la pérdida de peso.

Recetas del té de hibisco

Aunque la infusión de hierbas de nuestras flores puras de hibisco por si sola es deliciosa, puedes experimentar con las siguientes recetas:

• Receta básica dulce de hibisco: si quieres un dulzor adicional para complementar el sabor agrio y fresco del té de hibisco, la mejor forma es añadir un poco de azúcar de caña o miel. ¿Quieres experimentar un poco más? Entonces puedes crear algunas recetas clásicas añadiendo otros ingredientes (mira la receta de ‘Agua de Jamaica’)
• Receta de té Karkade egipcio: esta no es una receta muy diferente de la anterior. en esta debes de hervir 50 gramos de flores con azúcar durante 2-3 minutos en un cazo. Entonces déjalo enfriar por unos 15 minutos antes de servirlo. Comparada con la versión básica, el sabor es más intenso.
• Agua de Jamaica: esta receta es un poco más aventurera. En vez de cocinar solo las flores y el azúcar, también puedes añadir canela y rodajas de jengibre. Esta receta puede servirse fría o caliente. Opcionalmente puedes exprimir un poco de lima para un golpe extra.

Té de hibisco para embarazadas y personas con tensión alta

Si estás embarazada, eres alérgic@ a las flore, o tomas algún medicamento para la tensión, por favor consulta a un médico antes de empezar a tomar hibisco.