2018 Xiao Hu Sai, Bolas de Té Pu Erh Crudo
Un té pu erh crudo de la famosa aldea de Xiao Hu Sai con un aroma dinámico y complejo. Comienza con un amargor poderoso, pero de corta duración, seguido rápidamente por una explosión de fragancia floral. El final es dulce con toques de miel de manuka. El contraste entre el amargor y el final dulce es como el cielo y la tierra, lo que hace que este té sea realmente especial.
Xiao Hu Sai
Si bien Bingdao es el pueblo más popular de Mengku, el área que rodea al pueblo de Xiao Hu Sai tiene los bosques de té más antiguos. Con una temperatura media anual de 20ºC y una precipitación de 1750mm, la comunidad Xiao Hu Sai disfruta de condiciones ideales para el cultivo del té.
El pueblo solo tiene alrededor de 420 habitantes, de los cuales casi la totalidad de la población activa se dedica a la industria del té.
| Provincia | Yunnan |
|---|---|
| Región del Té | Xiao Hu Sai (1800m) |
| Año | 2018 |
| Temporada | Primavera |
| Temperatura de ebullición | 95 °C |
| Cantidad / 500ml | 1 paquete |
| Tiempo de preparación | 2 minutos |
| Cantidad (tradicional) / 100ml | 1 paquete |
| Tiempo de preparación (tradicional) | 40 sec, 25 sec, 15 sec, 20 sec, 25 sec, 30 sec, 30 sec etc. |
| Planta de te | Da Ye Zhong |
| Nombre en chino | 小户赛生普洱龙珠 |
| Sin Gluten | si |
| Contenido de cafeína | Alto |