Disco de té Pu Erh cocinado Emperador del 2014 - Shou Gong Ting Pu Erh 200gr.

Incluso para nosotros, es raro ver un Pu Erh cocinado de calidad tan sorprendente: las hojas son finas y delicadas cubiertas por vello de oro altamente visible. Puede que ya sepa que Pu Erh obtiene mejor sabor con el tiempo. Generalmente esto es cierto, pero siempre dependerá de la materia prima que se utiliza. Con este disco de té de grado emperador, el cielo es el límite cuando se trata del potencial de envejecimiento.

Esto cobra aún más sentido cuando preparas este té: el líquido es naranja oscuro, pero transparente, brillante y claro. El sabor es suave y dulce, mientras que la textura es espesa, pero extraordinariamente delicada. Por último, pero no menos importante, es el aroma: es agradable y tiene trazas exclusivas de naranjas y lotus.

Un tesoro de Yunnan

Este té Pu Erh desde el lugar de origen del mismo Té: Yunnan. Esta zona es perfecta por sus condiciones naturales para el cultivo de té, resultando en sabores únicos, terrosos que profundizan y cambian con cada preparación. Las hojas de té de este disco son recogidas a mano con cuidado, una por una, y cuidadosamente procesadas. Los agricultores de té realmente dominan los métodos de post-fermentación, dado el conocimiento que ha sido transmitido por muchas generaciones.

Para una fermentación más óptima, almacenar este té en un lugar seco, bien ventilado y lejos de malos olores.