Té Negro Lichuan Gongfu (Lichuan Hong)

Historia del té negro de Lichuan

El té negro Lichuan Kungfu, también conocido como Lichuan Hong, tiene una rica historia que se remonta a más de 2800 años en Lichuan, Hubei. Según registros históricos, los productores de té en Lichuan han estado cultivando té desde la dinastía Zhou Occidental, y su artesanía floreció durante la dinastía Qing.

La aparición del té negro Lichuan Kungfu, tal como lo conocemos hoy, se remonta a mediados del siglo XIX. Esta región se caracteriza por altas montañas y densos bosques, lo que crea el entorno perfecto para que prosperen los árboles de té.

En 2018, Lichuan ganó atención nacional cuando el presidente de China, Xi, y el presidente de la India, Modi, compartieron una taza de té negro Lichuan gongfu durante su cumbre en Wuhan. Hoy en día, este té es uno de los mejores tés negros gongfu de China.

Procesamiento y apariencia de Lichuan Hong

Para producir té negro Lichuan, las hojas frescas de té se seleccionan cuidadosamente durante la temporada principal de primavera. Estas hojas pasan por un proceso de marchitamiento, enrollado, fermentación y secado. El té resultante presenta una forma fina, firme, plana y uniforme, con cogollos dorados visibles.

Cuando se elabora, el té negro de Lichuan revela un tono rojo dorado vibrante, acompañado de una fragancia rica y duradera, y un sabor deliciosamente dulce y suave.

Al igual que nuestro té verde Enshi Yulu, el té negro Lichuan es famoso por su saludable y abundante contenido de selenio.