2023 正气塘 古茶树 生普洱茶饼 200g
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ZHENG-QI-TANG
在勐库大山深处，海拔1900米的正气塘村被一片茂密的古茶树林所环绕。几十年来，这里的村民一直坚持着古老的茶叶种植技术。然而，除了普洱茶鉴赏家和收藏家，这个村子仍然是一个隐秘的圣地。
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正气塘、那赛和“东半山”
这款茶饼的茶叶于2023年春季采摘，产自正气塘。这个不足200人的村子位于勐库马鞍山。马鞍山位于南勐河以东，被当地人称为“东半山”，南孟河是勐库地区的分水岭。河西是邦马山，也被称为“西半山”。
正气塘与附近的那赛大寨、小村同属那赛村管辖。在这三个村庄中，正气塘的古树最多。
那赛的普洱茶也被称为“小冰岛”，因为其甘甜强劲的口感酷似著名的冰岛山的茶。
您可以访问此页面了解整个勐库普洱茶区。
完美陈化、石头压制与双层包装
在制作正气塘普洱茶饼时，160公斤的新鲜茶叶要经过传统加工（萎凋、炒青、揉捻和干燥），制成仅43公斤的毛茶（初加工的散装普洱茶）。
和每一饼Teasenz普洱茶一样，我们总是先让毛茶在散装状态下陈化。这款茶饼的毛茶陈化时间为9个月。2024 年1月，毛茶蒸软后石压成总共200个饼。
茶饼充分干燥后，要进行双层包装，以达到最佳的空气流通和湿度调节效果。最后，每5个茶饼会用用干竹叶片捆扎，以便在储存和运输过程中提供额外保护。
出色的口感和香气
这款茶香气特别浓郁，让人倍感舒适，我们强烈推荐您在春秋季节饮用。它散发出清新而温暖的花香，甜美的蜂蜜香气萦绕舌尖。这款茶还带有复杂的木香和矿物质的味道。
2023年对村子来说并不容易。由于降雨量低于平均水平，收成不多。茶叶生长较慢，但从树上积累了更多的营养物质，使茶叶更厚、更壮、更香。茶叶出色的耐久性证明了茶叶坚强的“生存意志”。
这款正气塘生普洱现在就可以品尝，但人们也可以决定再等等，让自然发酵过程顺其自然进行。
| 省 | 云南 |
|---|---|
| 生产地区 | 正气塘 |
| 生产年份 | 2023 |
| 季节 | 春季 |
| 温度 | 95 °C |
| 冲泡克数 / 500ml | 4克 |
| 冲泡时间 | 1.5分钟 |
| 冲泡克数 (功夫茶) / 100ml | 5克 |
| 冲泡时间 (功夫茶) | 10秒 |
| 树种/品种 | 大叶种 |
| 茶名 | 正气塘普洱茶 |
| 不含麸质 | 是 |
| 咖啡因含量 | 中 |
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