Authentic Chinese Tea, Worldwide Shipping - See our Latest Special Offers
红茶是外表颜色的译名，是全发酵茶，发酵过程中叶绿素生成茶黄素和茶红素，品质特征是红汤红叶，香甜味醇。
红茶是福建崇安县小种红茶发展起来的, 有我国特有的工夫红茶和小种红茶，红茶是兼容性最好的茶，适合调饮，在国际贸易中数量最大的，也是欧美人主要饮用的茶叶类型。
制法基本工艺过程是：萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。
红茶叶主要品种有祁红、滇红、闽红、宁红、宜红、湘红、川红、越红等，也有与印度、斯里兰卡相似的红碎茶。
