桂花
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桂花

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桂花是中国十大名花之一,不仅香气怡人,桂花茶可以降火去咳嗽,清热润喉,它还可以用于制作各类食品,用它制作出来的桂花糕,是中国有名的点心之一。
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库存:有货
商品详情

桂花为木犀科植物,常绿灌木,在9—10月间开发。从花的颜色分,呈金黄色的叫金桂,带香蕉黄的叫银桂,还有丹桂和四季桂。从香气的高雅馥郁与食用价值来讲,银桂最好,数量也最多。桂花含挥发性的芳香油0.3%左右,香气宜人,具有镇静止痛,通气健胃的作用。

采取的鲜桂花,一般用糖渍或盐渍保存,如将鲜花直接晒干或烘干,由于香精油损失太多,几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花,添加使用的范围很广,例如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉等,都离不开桂花 。桂花茶是桂林的特产。茶叶用鲜桂花窨制后,既不失茶的真味,又带浓郁桂茶香气,饮后有通气和胃的作用,很适合于胃功能较弱的老年人饮用。

参数
更多信息
冲泡时间 4-5分钟
温度 100 °C
冲泡可数 (一壶茶) 2-5克
冲泡克数 (勺) / 0.5升水 半勺
生产年份 2020
季节 春季
咖啡因含量 不含咖啡因
生产地区 杭州满觉陇
浙江
不含麸质
茶名 桂花
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产品: 桂花