Groene thee is erg laxerend waardoor je in enkele dagen veel vocht verliest. Maar hoe zit het met pu erh thee? Werkt het ook laxerend of is het echt een vetkiller? Dit bespreken we in dit artikel.
Pu erh komt oorspronkelijk uit Yunnan dat wordt gekenmerkt door relatief droog klimaat. Daarom wordt volgens traditionele gebruiken, de pu erh thee opgeslagen in een droge omgeving. Toen de populariteit van pu erh groeide in de Guangdong provincie, gingen de mensen daar zelf de thee inkopen en opslaan. Zodoende merkte men dat de Pu Erh thee een hele andere smaak kreeg wanneer deze wordt bewaard in het vochtige klimaat in Guangdong.
Door de toenemende vraag ontstonden er vroeger snel een tekort aan pu erh thee. De “wet-piling” of "natte opslagmethode" is uitgevonden om pu erh thee sneller te laten rijpen.
Welke ingrediënten zitten er in echte pu erh? Wat wordt er gebruikt om pu erh te geuren? En welke thee ingrediënten zijn geschikt voor pu erh blends? Ontdek het nu!
In deel 2 van deze serie, bespreken we hoe machtig theehandelaren waren voor de crisis. Ook behandelen we hoe deze groothandels met succes pu erh wisten te commercialiseren voor het grote publiek. Tenslotte, wijden een een hoofdstuk toe aan hoe deze spelers de prijs kunstmatig wisten op te voeren dat uiteindelijk leidde tot een bubbel.
Pu erh thee werd voor de 2007 thee crisis gezien als een ideaal beleggingsinstrument. Dit leidde tot een bubbel dat ontplofte in 2007, gevolgd door een langdurige crisis.
Onze 2 populaire Menghai Dayi cakes waren twee weken geleden helaas uitverkocht. Gelukkig hebben we ze vervangen met 2 nieuwe 2017 cakes die zijn gemaakt op basis van de klassieke 7542 en 7572 recepten.
