2019 Yue Guang Bai (Moonlight White) Theeballen
Zoals het oude gezegde luidt: 'Beoordeel een boek niet op zijn omslag'. Deze witte maanlichtballetjes zien er misschien niet mooi uit, maar de smaak is beter dan de meeste duurdere en mooier uitziende theesoorten. Wij vinden dit zelfs een van de beste witte theeën die we dit jaar tot nu toe hebben geproefd!
De textuur is zacht en romig met een aromatisch profiel van rijp fruit, kruiden en kruidensnoepjes bij bereiding op hoge temperatuur, en zoet en bloemig bij bereiding op lage temperaturen. De theelikeur is helder en heeft de kleur van een jonge dessertwijn. Slechts enkele slokjes van deze thee zorgen voor een rustgevend lichaamsgevoel. Al met al een intrigerende en zeer verslavende thee met veel smaak, waardoor je terug blijft komen voor meer.
Provincie in China | Yunnan |
---|---|
Theeregio | Jinggu (2200m) |
Oogst | 2019 |
Theeseizoen | Lente |
Watertemperatuur | 100 °C |
Hoeveelheid / 500ml | 1 st. |
Trektijd | 1.5 min |
Hoeveelheid (traditioneel) / 100ml | 5 gram |
Trektijd (traditioneel) | 30 sec |
Theeplant | Da Bai |
Thee in Chinees | 月光白白茶球 |
Glutenvrij | ja |
Cafeïnegehalte | medium |