Theekannetje van Klei, Gong Dao Bei / Cha Hai ‘Sapiens’ 200ml

Onze keramische theekan is gemaakt van steenklei (lao yan ni) en gebakken in een traditionele houtoven op 1300-1350ºC. Het is een meesterwerk uit de ‘sapiens’ theeserviescollectie van de Qing-studio in Jingdezhen. Serveer thee met elegantie met deze voortreffelijke kan en leg uw theemomenten vast in prachtige foto's om te delen op sociale media.

Bezoek deze pagina om onze volledige Sapiens theeserviescollectie te bekijken.

Wat is een cha hai / gong dao bei?

Een cha hai (ook bekend als 'gong dao bei') is een vat waarin gezette thee wordt gegoten volgens de gongfu-thee-trekmethode. Het is meestal gemaakt van glas, porselein of andere soorten keramische materialen en is kleiner dan gewone kannen, zodat er thee uit een gaiwan- of gongfu-theepot in past.

Als je thee rechtstreeks uit een theepot in vier kopjes schenkt, zal het laatste kopje een sterkere smaak hebben door langer bladcontact met water. Het voorgieten in een cha hai zorgt voor een consistente smaakverdeling, wat vooral belangrijk is als je samen met vrienden thee proeft. Zelfs in solosessies heeft een cha hai een praktisch doel. Gongfu-theekopjes zijn kleiner dan theepotten, en als je een cha hai gebruikt, kun je de theepot volledig leegmaken om te voorkomen dat de thee erin te sterk wordt.