2018 Palline Da Tè Sheng Xiao Hu Sai Pu Erh
Un tè pu erh crudo proveniente dal famoso villaggio di Xiao Hu Sai con un aroma dinamico e complesso. Inizia con un'amarezza potente ma di breve durata, seguita rapidamente da un'esplosione di fragranza floreale. Il finale è dolce con sentori di miele di manuka. Il contrasto tra l'amaro e il finale dolce è come il cielo e la terra, rendendo questo tè davvero speciale.
Xiao Hu Sai
Mentre Bingdao è il villaggio più popolare di Mengku, l'area che circonda il villaggio di Xiao Hu Sai ha le più antiche foreste di tè. Con una temperatura media annuale di 20ºC e 1750 mm di precipitazioni, la comunità Xiao Hu Sai gode di condizioni ideali per la coltivazione del tè.
Il villaggio conta solo circa 420 abitanti, di cui quasi tutta la popolazione attiva è impegnata nell'industria del tè.
| Provincia | Yunnan |
|---|---|
| Regioni | Xiao Hu Sai (1800m) |
| Anno | 2018 |
| Stagione | Primavera |
| Temperatura di infusione | 95 °C |
| Quantità / 500 ml | 1 pezzo |
| Tempo di infusione | 2 minuti |
| Quantità (tradizionale) / 100 ml | 1 pezzo |
| Tempo di infusione (tradizionale) | 40 sec, 25 sec, 15 sec, 20 sec, 25 sec, 30 sec, 30 sec etc. |
| Pianta del tè | Da Ye Zhong |
| Nome tè in cinese | 小户赛生普洱龙珠 |
| Senza glutine | sì |
| Contenuto di caffeina | Alto |
