2018 Menghai Chazhe Jin Cha (Tè Dorato) Pu Erh Maturo 357g

Una torta di tè pu erh matura realizzata con una miscela di foglie di tè di prima qualità raccolte esclusivamente da piantagioni di tè selvatiche situate a oltre 2000 metri di altitudine. La torta di tè secca è ben compressa, facile da sollevare (allentare) e mostra boccioli dorati visibili.

Gusto straordinario

Offre una consistenza densa, simile al cioccolato al latte, con un profilo aromatico incredibilmente soddisfacente di muschio, pino, zucchero di canna e pane tostato. Sapori così intensi e complessi possono essere sperimentati solo con torte realizzate con materiali di alta montagna in combinazione con eccellenti capacità di miscelazione.

Istruzioni per l'immersione

Preparazione del Gongfu: consigliamo vivamente di preparare 5 grammi di questo tè a 100ºC per 10 secondi in una teiera gaiwan/piccola per la prima infusione/risciacquo. Successivamente applicare 5 secondi per infusione e aumentare gradualmente il tempo di infusione.

Preparazione occidentale: mettere in infusione 3 grammi di tè con 500 ml di acqua a 100 °C. Applicare un tempo di infusione di 2 minuti e aggiungere 30 secondi per ogni infusione successiva.