2007 Yibang Sheng Pu Erh Te Cake - Six Famous Mountain Tefabrik 357g

När det gäller vin är det viktigt var det odlas. Detsamma gäller pu erh te! Jordmånen, luften och klimatet gör varje te unikt. Och med pu erh bara måste du prova teblad från de mytomspunna kinesiska tebergen.

Denna råa (sheng) tekaka från 2007 kommer från Yibang, som är ett av de sex berömda tebergen, vid den uråldriga ”Tehästvägen” i Yunnan. Med den långa åldringen har smaken förändrats från torr till len och från bitter till söt. Det är så fantastiskt att vi undrar om det här är te, eller om årens lopp har förvandlat det till något helt annat. Vi har bara några enstaka exemplar av denna skatt i lager, så se till att du köper en innan de tar slut!

Om Yibang

Teberget Yibang ligger in staden Xiangming i Mengla. På det lokala språket, Dai, kallas Yibang för Mola. Sex byar ligger gömda i den bergiga terrängen, och området är hem till ett antal etniska minoriteter. Te från byn Mansong i Yibang var en gång ett såkallat tributte till kinesiska kejsaren. Sedan dess betraktas te från Manson som det bästa i Yibang.

Ett relativt stort antal tevarianter växer i Yibang, inklusive storbladiga, mellanbladiga och småbladiga. Området ligger mellan 850 och 1900 meter över havet och får mellan 1000 och 1800 mm nederbörd om året. Klimatet är varmt och ganska fuktigt.