Monkey Picked Grönt Te - Tai Ping Hou Kui

I vår video ser du hur man brygger tai ping hou kui i genomskinligt glas.

Hälsofördelar

Tai Ping Hou Kui, även känt som Monkey King Green Tea med mera, är väldigt hälsosamt för din hud. Antioxidanterna i grönt te hjälper till att skydda huden från de skadliga effekterna från fria radikaler, som orsakar rynkor och föråldring av huden. Att dricka grönt te är också ett effektivt och organiskt sätt att bota akne. Studier visar att grönt te bekämpar alla de underliggande orsakerna till akne: inflammation, insulinresistens och hormoner. Regelbunden konsumption av minst tre koppar grönt te per dag behandlar akne genom förbättrad insulinresistens och förbättrad hormonbalans.

Hur brygger man Tai Ping Hou Kui?

För att dra ut den bästa smaken ska du låta Apkungen dra i vatten som hettats upp till 70- 80°C. Lägg 3-4 gram teblad i en keramisk tekanna utan lock, fyll kannan till en tredjedel med hett vatten och låt dra i två till tre minuter. Taiping Houkui kan vanligen bryggas upp till tre gånger. Se till att öka dragtiden och temperaturen för varje bryggning för bästa resultat.

Vilken region i Kina kommer applockat grönt te ifrån?

Apkungen hör hemma i regionen runt Huangshan i Anhuiprovinsen, ett område som också producerar andra berömda gröna tesorter, såsom Huangshan Maofeng och det legendariska Melonfrötéet Liu An Gua Pian. De bästa Taiping Houkui kommer från byarna Houkeng, Hougang och Yanjiachun vid foten av berget Huangshan, där byborna traditionellt har odlat löst grönt te i hundratals år.