Fujian silver needle vitt te - Silvernålste / bai hao yin zhen
14.95

Fujian silver needle vitt te - Silvernålste / bai hao yin zhen

127,08 kr
I århundraden har Kinas kejsarfamiljer njutit av detta te. Silvernålste (bai hao yin zhen) från Fuding är ett vitt te i toppklass, med mjuk, söt och silkeslen smak.
- +
Tillgänglighet:I lager
Produktbeskrivning

‘Bai Hao Yin Zhen’ (白毫银针) är Kinas mest välberömda vita te. Namnet betyder ”vithåriga silvernålar” som förstås kommer sig av tebladens färg och att de är lite luddiga. Det engelska namnet Silver Needle White Tea används också ofta.

  • Vi erbjuder äkta bai hao yin zhen, direkt från dess födelseplats i Fuding
  • Unik fantastisk smakprofil
  • Varsamt plockat och behandlat för hand
  • Många hälsofördelar tack vare den höga halten antioxidanter i dessa vita teblad

Framställning av bai hao yin zhen

Tebladen som silvernålste görs på plockas enbart under några korta dagar på förvåren. Vår lokala teodlare Herr Li säger om sitt te: “Vi är mycket noggranna med när vi plockar vårt silver needle tea. Det ska inte vara på regniga dagar eller tidiga morgonar när det fortfarande finns dagg på bladen”. Herr Li plockar bara de finaste och hälsosammaste teknopparna för att försäkra sig om att hans te fortsätter vara bland de finaste i hela Kina. Till skillnad från grönt te är vitt te varken ångat eller rostat. Tebladen låts istället vissna och soltorka själva på helt naturlig väg.

Hur brygger man bai hao yin zhen te?

För att till fullo upskatta detta te rekommenderas ett klart glas. Värm glaset först med kokhett vatten och häll sedan 200 ml vatten (80 grader) på cirka 3 gram tea. Tebladen flyter upp till ytan. Efter 4-5 minuter sjunker en del av bladen till botten igen medan andra förblir flytande. Samtliga teblade ställer sig sedan vertikalt och svirvlar runt i en magisk dans! En underbar syn precis innan du ska njuta av ditt te.

Se hur lätt det är att brygga vitt te i videon nedan:


Ursprung

Vårt yinzhente kommer från Fuding, och skiljer sig därmed från det te som kommer från grannen Zhenghe. Fuding Silver Needle är speciellt känt för teets tjocka vita ludd, som ger en ren, väldoftande och uppfriskande smakupplevelse.

Hälsofördelar

Silvernålste är känt i Kina för sina många hälsofördelar.

  • Anti-inflammatoriskt: vitt te hjälper kroppen bli av med överskottsvärme vid till exempel svullnad eller acne. Ny forskning visar även på att vitt te kan ha bakteriehämmande verkan.
  • Anti-aging: silvernålste är också känt för sin bevarande effekt på huden, då det hjälper dig bromsa åldrandet hålla huden slät
  • Eliminera trötthet: koffeinet i vitt te kan hjälpa till att pigga upp dig.Till skillnad från kaffe absorberas koffeinet långsamt över en längre tidsperiod. Detta har gjort det mycket populärt hos karriärister som tillbringar långa dagar på kontoret.
  • Mer information
    Mer information
    Bryggningstid 4-5 min
    Dragtemperatur 80 °C
    Teblad per 500 ml 2-5 gram
    Matskedar / 500 ml 2 matskedar
    År 2020
    Årstid Vår
    Koffeininnehåll Lågt
    Region Fuding
    Provins Fujian
    Glutenfritt Ja
    te namn på kinesiska 白毫银针
    Recensioner

    Skriv din egen recension

    Produkt: Fujian silver needle vitt te - Silvernålste / bai hao yin zhen