2021 Lao Tong Zhi - Gamle Kamrat “Fen Dou” Rå Puer Tekaka 357g

Den här tekakan har producerats av en av Yunnans mest berömda tillverkare, Haiwan Tea Factory. Den har tillverkats under deras premium-label ”Lao Tongzhi” som betyder ”Gamle Kamrat”.

Så fort du virar upp förpackningen kan du känna den starka doften i den här råa kakan. De starka, tjocka bladen är relativt hårt förpackade i en rund kaka. Denna omgång pressades 2021, med en blandning blad som föråldrats (mao cha) 3-5 år när de pressades.

Brygg 5 gram av detta te och få en gyllengul dryck som är genomskinlig och ljus. Smaken är fyllig och len. I början är den mycket doftrik och kanske en aning bitter, men snabbt förvandlas smaken till en karamellartad sötma som täcker hela munnnen. Sedan kickar ”cha qi” in, och höjer vårt mentala tillstånd till nya nivåer. En mycket välkommen boost som förbereder oss att gå tillbaks till arbetet efter en underbar avsmakning.