2018 Jingmai Wengji Rå Pu'er Kaka 357g
- Ett komplext och utsökt rått puer med orkidétoner.
- 100% plockat och färdigställt för hand med traditionell stenpressning.
- Ett äkta "single origin" te som ger en unik smak till skillnad från vanligare te med blandat ursprung.
Wengji
Wengji är en liten by i Jingmai. 2018 hade byn bara 80 hushåll med drygt 300 invånare. Samhället fokuserar helt och hållet på pu'er-odling. Vilket inte är så förvånande givet att byn ligger 1700 meter över havet med ett perfekt klimat för vilda teträd.
Andra puerkakor från Jingmai består av blandningar av te från olika håll i regionen. Det gör téet mindre unikt och mer genomsnittligt. Med denna kaka från Wengji kan du pröva den rena smaken från en enda liten by.
Teregionen Jingmai
Jingmai är ett av de mest populära områdena för att odla puerh. Många tror att det är en enda by, men i själva verket används Jingmai för att benämna ett större område som inkluderar ett antal berg och byar. Området varierar också i höjd mellan 1500 och 1800 meter över haavet. Andra byar i regionen inkluderar Bānggǎi, Lóngbàng, Nánzuò, Nànài, Jǐngmài Dàzhài, Měngběn, Mánggěng, Nuògàn, Mánghóng, Wēngwa, Wēngjī och Lǎojiǔfáng.
Provins | Yunnan |
---|---|
Region | Wengji, Jingmai (1370m) |
År | 2018 |
Årstid | Vår |
Dragtemperatur | 90 °C |
Mängd / 500ml | 3 gram |
Bryggningstid | 3 min |
Mängd (traditionell) / 100ml | 5 gram |
Bryggningstid (traditionell) | 25 sec,10 sec, 5 sec, 5 sec, 5 sec, 5 sec, 10 sec etc. |
Tebusken | Da Ye Zhong |
te namn på kinesiska | 翁基古寨古树普洱茶 |
Glutenfritt | Ja |
Koffeininnehåll | Medium |