Jasmin Te Gröna Teknoppar 'Snow Jasmine'

Hur brygger man kinesiskt jasminte?

Tycker du det är för besvärligt att brygga löst jasminte? Se hur det blir lätt som en plätt med en temugg med sil i den här videon:

Vattnet bör vara 85°C. Använd 3-4 gram löst te för en liten kanna och låt dra i cirka 3 minuter. Våra lösa jasminteknoppar kan vanligen bryggas upp till tre gånger. Förläng dragtiden med en minut efter första bryggningen.

Hälsopåverkan från jasmin te

Jasmin är en härligt aromatisk växt som främjar avslappning och stressreducering. Kombinationen av den hälsosamma verkan hos grönt te med jasminblommor har i århundraden uppskattats av kejsarfamiljer i Kina, som ett sätt att stimulera aptiten och matsmältningen, koppla av och förbättra huden.

Grönt jasmintes ursprung

Den bästa sortens kinesiskt jasminte produceras i Fujianprovinsen. Jasminblommorna växer på hög höjd i provinsens norra och östra delar. När grönt te av typen Imperial Jasmine tillverkas läggs tebladen försiktigt i lager med färska blommor, som öppnar upp sig och lämnar sin doft och smak i téet. På morgonen plockas blommorna bort och processen upprepas på kvällen. Detta sker flera nätter i rad, tills temästaren har hittat precis rätt balans av aromer.

Jasminte på kinesiska: 茉莉花茶 – mò lì huā chá