Hibiskuste - Rosellhibiskus
Rosellhibiskus är en tropisk skönhet som har spridit sin charm till många länder. Den används inom matlagning till bland annat sylt, soppor och såser. Men den mest populära användningen är att göra hibiskuste.
Tänk dig att du sitter i en trädgård och läppjar denna läckra dryck. Utseendet på infusionen är fascinerande med sin naturligt rubinröda färg. Smaken är syrlig och beskt citronfruktig. Denna skarpa och djärva smak skiljer sig definitivt från andra sorters örtte. Allt samverkar harmoniskt i ditt alldeles eget paradis.
Hälsonytta
De överraskande fördelarna med hibiskusblomte inkluderar lättnad från inflammation, svullnad, högt blodtryck och högt kolesterol. Det kan också påskynda ämnesomsättningen och stimulera viktminskning.
Recept på Hibiskuste
Även om en örtdekokt på rena roselleblommor redan är utsökt, kan du experimentera vidare med nedanstående recept:
- Enkelt sött hibiskuste: Om du vill ha extra sötma för att komplettera den sura-friska smaken av rosellhibiskus går det bra att helt enkel lägga till vitt eller brunt socker, eller honung. Eller till och med artificiella sötningsmedel om du föredrar det.
- Recept på egyptisk karkade: istället för att låta dra i hett vatten så kokar du blommorna med socker i kastrull i 2-3 minuter. Låt det sedan stå och svalna i 15 minuter innan du serverar. Detta ger en intensivare smak än att låta téet dra.
- Agua de Jamaica: Detta recept är lite mer äventyrligt. I stället för att bara laga blommor och socker, lägger du nu också till kanel och några skivor ingefära. Detta recept kan serveras såväl varmt som kallt. Möjligen kan du också klämma i lite lime för extra kraft.
Graviditet och blodtryck
Om du är gravid, allergisk mot blommor eller för närvarande tar medicin som påverkar ditt blodtryck kan det vara bäst att pratar med din läkare innan du prövar rosellhibiskus.
Provins | Yunnan |
---|---|
Region | Diverse |
År | 2023 |
Årstid | Vår |
Dragtemperatur | 85 °C |
Mängd / 500ml | 3 gram |
Bryggningstid | 3-4 min |
Mängd (traditionell) / 100ml | 5 gram |
Bryggningstid (traditionell) | 20 sec,10 sec, 5 sec, 5 sec, 5 sec, 5 sec, 10 sec etc. |
Tebusken | n/a |
te namn på kinesiska | 洛神花 |
Glutenfritt | Ja |
Koffeininnehåll | Koffeinfritt |