Gojibär Te

Vad är gojibär?

Goji, även känt som bocktörne i Sverige, är en växt i potatisfamiljen som växer i delar av Kina, Mongoliet och Tibet. Bären har använts i traditionell kinesisk medicin i tusentals år och är fullpackade med kraftiga hälsofördelar. Gojibär är rika på oxidanter och andra näringsämnen och sägs därför förbättra synen, balansera hormonsystemet, stärka immunförsvaret, förbättra blodcirkulationen och skydda levern. Gojibär påminner om russin, men är orangeröda och mer bittra. De kan ätas råa, tillagade, eller bryggas till ett jättegott te.

Våra gojibär plockas och torkas direkt medan de fortfarande är färska. Vi har också sett till att bara använda bär av rätt storlek för att skapa en optimal dekokt.

Recept med gojibär

Brygg antingen ensamt eller som en del av ett blandat örtte. I videon nedan ser du till exempel hur du kan kan göra ett traditionellt te på krysantemum och gojibär hemma:

Förkyld? Då kan du pröva det här receptet:

Vilka hälsoeffekter har goji bär te?

Speciellt för män visar studier att bären kan förbättra sexuella funktioner och fertilitet. Dessutom rekommenderas det från somliga håll som ett försvar mot cancer, högt kolesterol, hjärt- och kärlsjukdomar, samt Alzheimers. Generellt sett kan man säga att det är ett bra te för anti-aging. Andra studier har också tydit på att dricka gojibärte kan hjälpa till att få bättre sömn och ge allmänt förbättrad energi.