Feng Huang Dan Cong Oolong Te från Fenixberget
13.95

Feng Huang Dan Cong Oolong Te från Fenixberget

122,76 kr
Doft av lotus och persika med en gnutta kanel. Direkt från det vackra berg i Guangdongprovinsen som fått sitt namn från den legendariska kinesiska fenixfågeln. Fuktigt väder i kombination med kyliga höghöjdstemperaturer och väldigt bördig mark leder till ett av Kinas mest kända mörka oolongtéer.
- +
Tillgänglighet:I lager
Produktbeskrivning

Fenixberget (Fenghuangshan) i närheten av Chaozhou i Guangdongprovinsen har en lång tradition av att tillverka oolongte ända sedan Tangdynastin men blev sedermera mer populärt under Qingdynastin. 1982 belönades bergets wulong te med en utmärkelse som ett av Kinas berömda nationaltéer. Regionen har milt och fuktigt klimat. De bästa Phoenix Dan Cong tebladen växer högt upp, mer än 1000 meter över havsytan.

I videon nedan kan du lära dig göra phoenix dan cong te i en kinesiskt tekopp, så kallad gaiwan, av yixingkeramik.

 

Tips: det traditionella sättet att njuta av kinesiskt oolong te är med små “kungfu” tekoppar, det vill saga koppar så små att teet tar slut med en liten slurk. Dessa små koppar hjälper dig disciplinerat njuta av ditt te med tålamod, därav namnet. Utan att dricka långsamt och tålmodigt kan man inte till fullo uppskatta de unika smakerna.

Mer information
Mer information
Bryggningstid 3-4 min
Dragtemperatur 100 °C
Teblad per 500 ml 2-5 gram
Matskedar / 500 ml 2 matskedar
År 2020
Årstid Vår
Koffeininnehåll Medium
Region Feng Huang
Provins Guangdong
Glutenfritt Ja
te namn på kinesiska 凤凰单枞
Recensioner

Skriv din egen recension

Produkt: Feng Huang Dan Cong Oolong Te från Fenixberget