Thé blanc Pivoine Blanche - Bai Mu Dan
9.5

Thé blanc Pivoine Blanche - Bai Mu Dan

8,08 €
Un thé blanc authentique issu de Fujian consistant en un mélange de feuilles vertes et de boutons en aiguille d'argent blanche, ressemblant à une pivoine blanche. La saveur est exceptionnellement douce et légère. Riche en saveur: le nombre d'infusions obtenues avec les mêmes feuilles est incroyable.
- +
Disponibilité :En stock
Description
  • Un superbe mélange de feuilles de couleur verte et de boutons juteux et argentés. Quand il est infusé, il ressemble à la 'Pivoine Blanche'.
  • Le véritable thé en provenance de Fuding dans la Province de Fujian. L'une des toutes premières régions productrices du thé Bai Mu Dan.
  • Arôme floral. Goût délicat et velouté avec une douceur qui vous rappelle l'abricot, la pêche et les oranges.
  • Toute la saveur est libérée infusion après infusion. Préparez plus de thé avec les mêmes feuilles qu'avec tout autre thé blanc.

Originaire de Fuding, ce superbe thé blanc fait partie de la riche histoire du thé de la Province du Fujian. Le thé Bai Mu Dan (également connu sous le nom de 'Pivoine Blanche') consiste en un superbe mélange de feuilles de couleur vert vif et foncé. Différent des autres offres en ligne, notre version contient également des boutons juteux qui sont recouverts d'une délicate couche de duvet blanc.

Infusion

Bien que l'on croie généralement que le thé blanc doit être infusé à basse température (70 – 80°C), nous suggérons d'infuser ce thé Bai Mu Dan à 90°C (195°F). Si vous vous inquiétez du fait que cela peut résulter en une tasse plus amère, ce n'est pas le cas. Même si vous infusez ce thé blanc directement avec de l'eau à la température de cuisson, les feuilles et les boutons libèreront encore un arôme floral et une saveur douce de pêche, d'abricot et d'orange.

Conseil : remarquez comment les feuilles deviennent vertes quand elles sont infusées en entourant les boutons de thé Aiguille Blanche, ressemblant ainsi à une Pivoine Blanche, d'où le nom de ce thé. C'est absolument un superbe spectacle que vous pouvez contempler.

Détails
Plus d’information
Temps d'infusion 3-4 min
Température d'infusion 90 °C
Feuilles par théière de 500 ml 2-5 g
cs / 500ml 2,5 cs
Année 2021
Saison printemps
Teneur en caféine faible
Région Fuding & Zhenghe
Province Fujian
Sans gluten oui
Nom chinois 白牡丹
Avis

Rédigez votre propre commentaire

Laissez un commentaire pour:Thé blanc Pivoine Blanche - Bai Mu Dan