Les Goûts du Thé Liu Bao : Les 7 Arômes du Liu Bao Cha

Les Goûts du Thé Liu Bao : Les 7 Arômes du Liu Bao Cha

Sur notre blog, nous avons abordé le Liu Bao Cha dans plusieurs articles, y compris des sujets tels que les conseils d'infusion, la production et une comparaison avec le thé pu erh. Dans ce dernier article, nous aborderons les 7 types de goûts que vous pourrez rencontrer en dégustant le thé Liu Bao.

1. Arôme de noix de bétel

L'arôme de noix de bétel est l'un des arômes de haut niveau du thé Liubao et ne peut être trouvé que dans les bons thés qui ont suffisamment mûri. À l'époque de la dynastie Qing, le thé Liubao est devenu l'un des 24 thés les plus célèbres en raison de son arôme unique de noix de bétel. On peut le décrire comme un arôme épicé semblable à celui de la noix de muscade et de la cannelle.

2. Arôme de fumée de pin

La fumée de pin est un autre arôme classique du thé Liubao. L'arôme subtil de fumée de pin du thé Liubao vieilli ne provient en fait pas de la fumée de pin. Ce n'est pas le résultat de la fumée, mais plutôt le résultat du mûrissement naturel. Ainsi, si vous goûtez un Liu Bao fumé trop fort, il n'est probablement pas authentique !

3. Arôme médicinal

L'arôme médicinal du thé Liubao est similaire à l'odeur des médicaments chinois à base de plantes.

4. Arôme de miel

Le thé Liubao a un parfum de miel, surtout lorsqu'il est relativement jeune. Si vous sentez l'arôme du thé Liubao, vous apprécierez facilement son arôme unique de miel.

5. Arôme de jujube

Comme Liu Bao mûrit avec le temps, l'arôme le plus courant du thé vieilli est l'arôme des jujubes sucrés. Cet arôme se libère dès que vous commencez à infuser !

6. Arôme boisé

Un type d'arômes vieillis du thé Liubao, c'est la combinaison de l'arôme du bois et de la médecine, principalement le bois de jujube et la colophane. Cet arôme est également assez courant dans d'autres thés mûrs comme le thé pu erh.

7. Arôme de ginseng

Et enfin, l'arôme de ginseng est le dernier arôme que l'on peut trouver dans le Liu Bao Cha. Lorsque vous buvez un Liu Bao au goût de ginseng, il a souvent aussi un arôme de pâte de haricot rouge. Parfois, des arômes de ginseng apparaissent dans des thés mal conservés. Pour déterminer si vous avez eu une mauvaise prise, vérifiez simplement si la liqueur de thé est brillante et claire et si le goût est doux. Si c'est le cas, c'est un bon thé Liu Bao !

 

26 juin 2022