Thé blanc Aiguille d'Argent Fujian
L'Aiguille d'Argent est le thé blanc le plus célèbre de Chine et il est également connu sous le nom de Bai Hao Yin Zhen. Voici les principales caractéristiques ci-dessous :
- Testez un authentique thé blanc Aiguille d'Argent en direct de son lieu de production : Fuding.
- Il possède un profil de goût unique et à l'apogée.
- Cueilli avec précaution et produit manuellement.
- Profitez de nombreux bienfaits pour la santé grâce à la teneur élevée en antioxydants des boutons de thé blanc.
Production du thé blanc Aiguille d'Argent
Les feuilles de thé pour faire du thé blanc Aiguille d'Argent sont récoltées uniquement pendant quelques jours chaque année au début du printemps. Voici ce que dit le cultivateur Li à propos de son thé : "Nous sommes très précis sur le moment de la cueillette des feuilles pour faire notre thé Aiguille d'Argent. Cela ne doit pas avoir lieu sous la pluie ou tôt le matin quand il y a encore de la rosée sur les feuilles." Notre cultivateur de thé ne cueille que les boutons les plus fins et les plus sains afin de créer le meilleur thé Aiguille d'Argent disponible en Chine.
Se distinguant des thés verts, le thé blanc n'est pas ébouillanté ou torréfié. Les thés sont simplement laissés à l'air libre pour sécher, préservant ainsi les feuilles dans leur état le plus naturel.
Regardez la vidéo ci-dessous et découvrez comment infuser aisément ce thé blanc dans une théière en verre transparent :
Origine
Notre thé Aiguille d'Argent est issu de Fuding. Différent du thé Aiguille d'Argent Zhenghe, le thé Aiguille d'Argent Fuding est célèbre pour l'épaisse couche de duvet blanc, ce qui contribue à une expérience de dégustation d'un thé au goût limpide, parfumé et rafraichissant.
Bienfaits sur la santé
Les thés Aiguille d'Argent sont célèbres pour leurs nombreux bienfaits sur la santé.
- Anti-inflammatoire : le thé blanc apaise la chaleur du corps qui provoque par exemple gonflement et acné. Une étude récente suggère également que le thé blanc prévient également les infections et la prolifération bactérienne.
- Le favori des femmes : le thé Aiguille d'Argent est également célèbre pour ses nombreux bienfaits sur la beauté, y compris comme anti-âge et pour une peau douce.
- Éliminer la fatigue : la caféine dans le thé blanc peut lutter contre la fatigue. Différente de celle du café, la caféine est lentement absorbée sur une période de temps plus longue. Ainsi, ce thé est très populaire chez les tigres de carrière à la recherche d'une journée productive au bureau.
Province | Fujian |
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Région | Fuding (600m) |
Année | 2023 |
Saison | printemps |
Température d'infusion | 80 °C |
Quantité / 500ml | 3 g |
Temps d'infusion | 1.5 min |
Quantité (traditionnelle) / 100ml | 5 g |
Temps d'infusion (traditionnel) | 30 sec |
Cultivar de thé | Da Bai |
Nom chinois | 白毫银针 |
Sans gluten | oui |
Teneur en caféine | faible |