2021 Pu erh Cru Galette ‘Gaufre’, Facile à Casser 180g
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Pu erh Cru Galette de Gaufre
C'est le moment de se faire plaisir avec un thé délicieux. Les feuilles de thé utilisées pour cette galette se composent d'un bourgeon et de deux feuilles provenant de la toute première récolte du printemps 2021. Après la récolte, les feuilles sont soigneusement traitées en 12 étapes sur une période de 120 heures.
Le résultat : un thé fort et robuste avec un arôme intense d'orchidée et de miel. Le thé a un arrière-goût durable. Grâce à la haute qualité du matériel, un seul morceau de cette galette peut durer jusqu'à 14 infusions dans un gaiwan.
S'il est conservé dans les bonnes conditions (sec et sombre), le thé va continuer à vieillir. Le goût deviendra plus sucré et plus doux avec le temps.
Cette galette est également disponible dans une version pu erh mûr.
Province | Yunnan |
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Région | Lao Ban Zhang (1700m) |
Année | 2021 |
Saison | printemps |
Température d'infusion | 100 °C |
Quantité / 500ml | 1 g |
Temps d'infusion | 1 min |
Quantité (traditionnelle) / 100ml | 1 pièce |
Temps d'infusion (traditionnel) | 25 sec,10 sec, 5 sec, 5 sec, 5 sec, 5 sec, 10 sec etc. |
Cultivar de thé | Da Ye Zhong |
Nom chinois | 老窖普洱熟茶饼 |
Sans gluten | oui |
Teneur en caféine | moyen |