2019 Nan Nuo Shan Galette De Thé Pu Erh Cru, Première Récolte Du Printemps 200g
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Cette galette de pu erh est faite à partir de feuilles épaisses et fortes comme on peut s’attendre à partir d’une première récolte de Nan Nuo Shan galette de thé cru. Le thé est complété par une petite quantité de plus grandes feuilles jaunes pour optimiser la saveur. Ce thé est entièrement cueilli et traité à la main.
Les feuilles sont pleines de saveur et demanderont beaucoup plus d’infusions qu’un pu erh cru moyen. Compte tenu du potentiel de vieillissement étonnant de cette galette, nous vous recommandons de profiter de ce thé à partir de 2022. La saveur forte deviendra plus douce et se transformera en arôme et cha qi complexe et magnifique. En d’autres termes, un excellent investissement pour ceux qui sont patients!
Note: nous avons remarqué que ce thé donne un fort coup de pouce de la caféine. Nous ne recommandons pas ce thé à ceux qui sont un peu sensibles à la caféine. Vous ne voulez pas être bourré par le thé !
Province | China |
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Région | Nannuoshan (1400m) |
Année | 2019 |
Saison | printemps |
Température d'infusion | 95 °C |
Quantité / 500ml | 3 g |
Temps d'infusion | 1.5 min |
Quantité (traditionnelle) / 100ml | 5 g |
Temps d'infusion (traditionnel) | 25 sec,10 sec, 5 sec, 5 sec, 5 sec, 5 sec, 10 sec etc. |
Cultivar de thé | Da Ye Zhong |
Nom chinois | 南糯山生普洱饼 |
Sans gluten | oui |
Teneur en caféine | haute |